Елка из фруктов на Новый год украсит своим присутствием любой праздничный стол и наполнит неповторимым ароматом квартиру. Изготавливается такая фруктовая елка на основе ананаса и любых ягод и плодов, которые можно нанизывать на зубочистки или шпажки для бутербродов.
Итак, первым делом мы берем ананас. Желательно использовать недозрелый фрукт (с зеленой верхушкой), поскольку он лучше сохранит свою форму.
Срезаем у ананаса верхушку и нижнюю часть. Под верхушкой делаем еще один срез толщиной примерно с полтора – два сантиметра.
Берем формочку для печенья в виде звездочки и кладем ее на этот срез.
Вдавливаем формочку, ножом аккуратно вырезаем звезду.
Оставшуюся часть ананаса очищаем со всех сторон, чтобы получить достаточно устойчивый конус.
Пронизываем этот конус деревянным шампуром для шашлыка, сверху надеваем зеленую или желтую грушу. У нас получилась основа для .
Теперь берем ягоды и нарезанные на кусочки , которыми будем украшать нашу елку. С этой целью удобно использовать: ежевику, малину, крупную клубнику, дольки клементинок, кусочки киви и отдельные виноградинки, половинки вишни и абрикоса.
Нанизываем украшения на небольшие кусочки зубочисток или заостренные спички. Можно использовать пластмассовые шпажки для бутербродов и канапе.
Таким образом, покрываем всю основу яркими кусочками и ягодками. Чередуем разные кусочки фруктов и ягодки, равномерно распределяя их по всей поверхности.
Сверху водружаем ананасовую звезду, и наша елка из фруктов почти готова.
Сверху ее можно присыпать пудрой или ванильным сахаром, как снегом. Вокруг можно разложить оставшиеся кусочки фруктов и ягоды. Можно выкладывать кусочки цепочками, как елочные бусы – как подскажет фантазия.
Говорят, под Новый год, что ни пожелается … все сбудется и произойдет. К примеру, к новогоднему столу можно подать оригинальную фруктовую елочку. И гостей вы ей удивите, и стол украсите.Хотя, фруктовую елочку можно готовить не только под Новый год. Любой праздник будет радостным и красивым,когда на столе изысканные блюда, и среди них оригинальные нарезки фруктов
Для елочки фруктовой Вам понадобится 30 зубочисток и немного терпения и фантазии. Если у Вас не все фрукты, как указано в ингредиентах, можно украсить елочку конфетами и имеющимися фруктами - главное, чтобы было вкусно и красиво.
| Наименование | Количество | Единица измерения |
| Яблоки | 1.00 | шт |
| Киви | 2.00 | шт |
| Морковь | 1.00 | шт |
| Виноград (ягодки) | 40.00 | шт |
| Клубника | 10.00 | шт |
| Сыр твердый | 100.00 | г |
Морковку выбираем крупную - это ведь ствол нашей елки. Почистим морковь от кожуры и помоем.
Яблоко помойте и отрежьте хвостик и верхушку. Сделать это нужно для того, чтобы яблоко устойчиво легло на тарелку.
С другой стороны яблока прикрепите морковь при помощи шпажек или же вырежьте небольшую дырочку для установления моркови. Учтите, что яблоко с морковью могут быть и пару дней в холодильнике - а вот остальные ингредиенты должны укрепляться перед подачей к столу.
Из сыра нарежьте звездочки и кружочки и самую большую звезду для украшения фруктовой елки.
Киви помойте, очистите от кожуры и нарежьте полукружками не очень тонкими, чтобы они не упали со шпажек.
Шпажки воткните в елочку, как ветви - сверху длина шпажек меньше, чем внизу.
Верхушку украсьте большой сырной звездой и хаотично распределите сырные фигурки.
Развешиваем клубнику, киви и виноград
При необходимости, очистите клубнику от верхних листиков и помойте. От мытого винограда отделите ягоды. Равномерно распределите киви, виноград и клубничку по нашим веточкам.
А сейчас представьте новогоднюю ёлку на праздничном столе, и плюс к этому ёлка съедобная. Ёлка же один из главных символов нового года! Круто?
Красивая и вкусная ёлочка из фруктов и овощей, станет идеальным украшением для Вашего новогоднего стола, и подарит всем новогоднее и весёлое настроение. Такая нарядная ёлочка украсит не только рождественский или новогодний стол, но и любой детский, да пожалуй, и взрослый праздник. Так как ёлочка состоит из фруктов , то будет съедена не сразу и успеет порадовать гостей своим видом.
Необязательно ограничивать себя набором продуктов, которые есть в фотографиях наших кулинарных рецептов . Эту ёлочку вы можете разнообразить, включив свою фантазию.
С помощью специальных ножей, фруктам и овощам можно придать практически любую форму.
Если у Вас нет желания придумывать что-то новое самим, то можно воспользоваться простыми рецептами, которые мы выбрали для украшения новогоднего стола.
Для создания съедобных новогодних елочек Вам потребуется ниже перечисленные продукты и предметы.
Фрукты и овощи на выбор: огурцы свежие и соленые, сыр , сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны ... Продукты для украшения свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи разные, а также самое главное - половинка крупного яблока для основы ёлки . Деревянная, бамбуковая шпажка (длинной около 20-25 см), а также обычные зубочистки .
Первое, что нам следует сделать, это приготовить основу для елочки. Для этого берем крупное яблоко , режим пополам.
Возьмите одну половинку и переверните на тарелку, а в центр воткните деревянную шпажку - острым концом в верх.
Такие елочки довольно удобны как в перемещении (только важно брать за яблоко, а не за стволик), так и в употреблении. Достаточно снять верхушку елочки, и она готова к употреблению.
Чтобы не испортить внешний вид вашей елочки, нарезанные фрукты надо сбрызнуть лимонным соком.
При желании под елочку стелем зелень - укроп или петрушку. Можно слегка украсить ёлочку взбитыми сливками .
Требуется :
Способ приготовления
Отрежьте толстый кружок огурца, и укрепи в нем деревянную шпажку. Вырезайте из сыра треугольники и нанизывайте их на шпажку.
После трёх кусочков сыра нанизывайте одну оливку .
Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезайте немного меньших размеров.
Вырежьте звезду или шпиль из перца и укрепляйте на верхушке ёлки.
Желаем Вам весело и с хорошим настроением встретить Новый год!
Приветствую вас, дорогие читатели! Впереди Новый год, а значит, время обдумывать новогодний стол. Сегодня я хочу вам рассказать про замечательный десерт – фруктовую елочку, которая не только станет прекрасной альтернативой классической вазе с фруктами, но и украсит ваше праздничное застолье. Это мой последний рецепт в этом году. Итак, вот что вам понадобится, чтобы сделать елку из фруктов.
Ингредиенты
1 большой спелый ананас
1 большая спелая груша
2 стакана спелой клубники
2 киви
2 мандарина
1 чашка винограда без косточек
1 банан
150 грамм малины (по желанию)
150 грамм ежевики (по желанию)
Если ягоды купить не удастся, не расстраивайтесь. Можно обойтись без них или заменить их любыми другими фруктами.
Также вам понадобится одна длинная деревянная палочки (можно купить в любом супермаркете) и много зубочисток.
Пошаговый рецепт приготовления елочки из фруктов
1. Основа елки это ананас и груша. Остальное по вашему усмотрению. Зимой не такое изобилие фруктов как летом, но купить минимальный зимний набор можно в любом крупном магазине, тем более под Новый год.
2. Займемся ананасом. Его нужно почистить. Для этого срезаете кожуру и оба конца (попку и хвостик с листьями).
3. Отрежьте один кусочек от ананаса (толщиной чуть меньше пальца) и вырежьте из него звезду, как на фотографии ниже.
4. Поставьте ананас вертикально на тарелку и сверху срежьте небольшие кусочки, чтобы придать ему конусообразную форму.
5. Также срезаем с груши оба конца и вставляем в нее деревянную палочку.
6. Прикрепляем грушу к ананасу.
7. Сверху ставим ананасовую звездочку и равномерно натыкиваем зубочистки. Уже получается некое подобие елки.
8. Подготовим остальные фрукты. Моем и чистим мандарины, киви, банан, нарезаем средними кусочками клубнику и т.д.
9. Осталось самое интересное! Нужно натыкать кусочки фруктов в зубочистки.
Съедобные ёлочки из овощей и фруктов.Привлеките к этому занятию детей! Им будет весело и приятно поучаствовать в подготовке праздничного стола. Только учтите, что до того как елочка будет готова, дети съедят добрую часть фруктов.
У меня уже был пост таких ёлочек, но без описания, просто в картинках. Задавали вопросы во что воткнуть палочки и прочее. А сегодня мне попался полный мастер класс от Евы, плюс ко всему, здесь ещё несколько новых ёлочек предоставлено. Очень понравились все съедобные ёлочки , так что Новогодний стол будет с такими елочками. Да и ещё, если Вы вдруг окажитесь на Новый год где то в пути, то ознакомьтесь, какие интересные программы для просмотра телевидения через телефон на странице telepult.ru Вы сможете посмотреть. Это сейчас очень удобно.
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
Для создания таких елочек потребуется:
Фрукты и овощи на выбор: огурцы соленые или свежие, сыр, сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны...
Дополнительный декор по желанию: свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи... - половинка яблока для основы
Деревянная шпажка (длинной около 20-25 см)
Процесс создания елочек из овощей и фруктов:
Первым делом подготовим основу нашей елочки. Для чего разрежьте яблоко пополам вдоль. Возьмите одну половинку и переверните на тарелке, а в центр воткните деревянную шпажку (острый конец должен смотреть вверх!).
Далее нарежьте закуску, к примеру, маринованные или соленые огурчики. На одну елку уйдет около 2-4 огурцов. Нарезать нужно наискосок и не очень тонко (это касается именно маринованных закусок, так как они мягкие). Таким образом, веточки не будут обвисать и должна получиться красивая форма.
Теперь начинайте по кругу нанизывать на шпажку по ломтику овоща. Начинайте с самых больших кусочков, постепенно переходя к более мелким. Нанизывайте таким образом, чтобы самый красивый край смотрел наружу. Будет красивее смотреться, если кожица на внешнем краешке кусочка была обращена вверх.
Возьмите самый маленький огурчик, разрежьте пополам и используйте его в качестве макушки. Тут подойдет все что угодно! Можете вырезать звездочку из морковки, насадить маленький помидорчик «черри» или маслину.
Декорируйте и саму тарелочку, к примеру, в донном случае отлично смотреться свежая зелень.
По аналогии можно создать елочку и из свежих огурчиков, только нарезать нужно немного тоньше, так как они будут хорошо держать форму (рис 11).
