Нам понадобится:
Нам понадобится:
Нам понадобится:
Тунец разминается вилкой, огурцы режутся соломкой, лук и укроп мелко нарезаем и все это перемешиваем, добавив кукурузу и майонез.
Батон обжариваем в тостере и укладываем на куски батона тунцовую смесь.
Кто из русских не любит селедку? Оказывается с селедкой тоже можно приготовить горячие бутерброды.
Нам понадобится:
Готовим очень изысканные горячие бутерброды с морепродуктами. Готовятся такие бутерброды быстро и украсят любой стол.
Креветки отвариваем. Хлеб обжариваем на сковородке. На каждый обжаренный кусочек хлеба укладываем: одну чайную ложку сыра, сверху красную икру, рядом 1 креветку и украшаем лимоном и зеленью.
Икра трески очень полезна, а в купе с горячими бутербродами это блюдо получается оригинальным и вкусным.
Нам понадобится:
Статья на конкурс
Уважаемый читатель, поставь лайк, если статья оказалась полезной для тебя, тем самым скажешь автору спасибо:)))
Горячие бутерброды с сыром, семгой и помидором, обязательно оценят по достоинству все любители рыбы. Их можно подавать как горячую закуску, в то же время они вполне могут заменить основное блюдо, да и в холодном виде очень хороши, так что их вполне можно взять с собой в лес или на реку.
Правда калорийность таких бутербродов достаточно высока, около 300 Ккал на 100 грамм готового продукта. Поэтому людям с лишним весом, лучше выбрать что-то другое.
Горячие бутерброды, по этому рецепту, можно готовить из любой красной рыбы. Лично я предпочитаю чавычу и нерку, но это просто личное пристрастие и не более. Впервые я попробовала это блюдо на Камчатке из чавычи. Но, к сожалению, такую рыбу можно купить не во всех регионах нашей страны, поэтому и предлагаю приготовить их .
Для начала нужно подготовить рыбу. Для горячих бутербродов совсем не обязательно покупать рыбу целиком, ведь нам понадобится не такое уж и большое ее количество. Лучше купить кусочек филе сёмги, удалить острым ножом с него шкурку и нарезать ровными пластами толщиной около 7 миллиметров .
Хлеб очень хорошо впитывает масло, поэтому, лучше смазать ломтики батона очень тонким слоем мягкого сливочного масла с двух сторон и обжарить их на сухой сковороде, чем класть масло непосредственно в сковороду. Так наши бутерброды впитают немного масла и будут менее жирными.
Теперь выкладываем на обжаренный батон кусочки подготовленной . Класть рыбу нужно так, чтобы она полностью покрывала ломтик батона и не свисала с него по краям. Для этого можно разрезать кусочки рыбы и уложить их так, как нам требуется.
Сверху на рыбу выложим по два кружочка нарезанного тонко помидора, тоже распределив их равномерно по поверхности бутерброда.
Сыр натрём и выложим его на помидоры ровным слоем около 7 миллиметров высотой, полностью закрывая всю поверхность. Лучше использовать именно тертый сыр, а не класть одним куском, тогда горячие бутерброды у вас получатся более воздушными, аккуратными и красивыми. Из этого количества ингредиентов у вас получится около десяти штук .
Далее хорошенько разогреем духовку, выложим на горячий сухой противень подготовленные ингредиенты, переключим духовку на режим запекания только сверху, и будем готовить бутерброды при температуре 180 градусов, пока они хорошенько не зарумянятся. Этого времени вполне хватит для того, чтобы рыба хорошенько пропеклась. В моей духовке на это уходит около 20 минут. Я уверена, что попробовав один раз, вы будете возвращаться снова и снова. Приятного аппетита!
Горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Получаются они очень вкусными, чуть хрустящими снизу, сочными, мягкими внутри и сверху. У меня были кусочки свежего лосося, можете использовать другую рыбу, только нарезать ее нужно тоненькими кусочками. В любом случае, получится замечательно!
Для приготовления горячих бутербродов с рыбой в духовке понадобится:
кусочки (обрезь) лосося или другой рыбы - 100 г;
батон белый - 5-6 ломтиков;
яйцо сырое - 1-2 шт.;
молоко - 70 мл;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез (или сметана) - 2-3 ст. л.;
масло растительное - 1 ч. л.;
сыр твердый - 70 г.
Хорошенько взбить яйцо с молоком венчиком или вилкой. Обмакнуть каждый ломтик батона в молочно-яичную смесь с одной стороны.
Застелить противень пергаментом, смазать его растительным маслом. Выложить на противень все ломти батона так, чтобы сторона хлеба, смоченная в молочно-яичной смеси, была сверху. На ломти выложить тоненькие кусочки рыбы.
Смазать немного майонезом (или сметаной).
Сверху бутерброды с рыбой посыпать натертым на средней терке твердым сыром.
Запекать бутерброды 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Очень вкусные, сочные, аппетитные горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, подать к столу.
Приятного аппетита!
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)
Содержание
Нередко возникает необходимость придумать какое-то быстрое блюдо, чтобы накормить проголодавшихся детей или внезапно заглянувших знакомых. Бутерброды – хороший вариант для перекуса, особенно если запечь их в духовке. Можно даже начинать день с них, используя в качестве завтрака.
Чтобы сделать такую закуску на скорую руку, не обязательно обладать профессиональными кулинарными навыками. Запеченные бутерброды готовятся практически по тому же алгоритму, что обычные, но разница всё же имеется. Например, хлеб перед приготовлением можно дополнительно обжарить на сковороде, стараясь не иссушить его, а слегка подрумянить. Далее, по желанию, кусочек натирают чесноком для пикантности. Пропитка хлеба нужна, чтобы при запекании в духовке не получился черствый сухарь. В этом качестве могут выступить сливки, майонез или сливочное масло.
Желательно, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и сытным. Однако, если холодильник почти пуст, и нужно приготовить что-то из имеющихся продуктов, то задумываться придется только о сочетаемости компонентов. Неотъемлемой составляющей является сыр. Основная начинка для горячих бутербродов в духовке может быть сверху посыпана тертым сыром или кусочками. Это объединит все ингредиенты, создаст красивую корочку, как на фото. В качестве основных распространены следующие компоненты:
В приготовлении такой быстрой закуски нет ничего сложного. Если в доме найдется батон и пара-тройка ингредиентов, которые хорошо сочетаются друг с другом, считайте, что вам повезло. Рецепт бутербродов в духовке не потребует больших затрат времени: для подготовки и запекания хватит нескольких минут. При желании вы можете сделать блюдо нарядным, почерпнув идеи из фото кулинарных блогеров, однако если важнее всего утоление голода, то фантазировать не придется. Перед тем, как делать горячие простые и оригинальные бутерброды в духовке, запаситесь пергаментной бумагой, иначе изделия пригорят.
Томат приходит на ум одним из первых, когда речь заходит об овощах. Это неслучайно, ведь помидор является составляющей многих закусок, употребляемых людьми как повседневно, так и по праздникам. Список начинается с простейших овощных салатов, где без томатов редко можно обойтись, и продолжается всевозможными закусками, где овощ может быть начинкой или же формочкой для нее. Бутерброды с помидорами и сыром в духовке запечь нетрудно и очень быстро, поэтому они всё больше популяризируются среди хозяек.
Способ приготовления:
Хотя врачи не устают говорить о вреде колбасных изделий, эти продукты остаются одними из любимых не только для россиян, но и во всем мире. Что касается сосисок, это чаще повседневное блюдо, которое редко увидишь на праздничном столе. Однако горячие бутерброды с сосиской настолько вкусные и простые, что лучше всего подойдут для перекуса в университете или на работе.
Способ приготовления:
Когда до незапланированного прихода гостей остается полчаса, приходится включать кулинарную смекалку. Большой стол накрыть не получится, а вот сделать интересную закуску – вполне. Готовить горячие бутерброды на скорую руку интереснее, если в холодильнике имеется хоть какой-то выбор ингредиентов. Не думайте, что придется бежать в магазин за дорогостоящими компонентами, хватит и продуктов, которые ежедневно употребляются в любой семье.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если просто хаотично набросать разные продукты на кусок хлеба, то единого блюда не получится. Обязательно нужен связующий элемент. Таковым нередко выступает натертый сыр. Запекаясь, он запечатывает вкусы ингредиентов внутри, перемешивая их между собой. Бутерброды с сыром в духовке получаются сочными и в меру солеными, зачастую подсаливать остальные продукты не приходится.
Способ приготовления:
Рыбные консервы – отличный вариант для бюджетных блюд. Их нередко используют для приготовления супов. Во время же праздничных застолий можно увидеть знакомые с детства шпроты. Однако не только они заслуживают внимания и могут считаться праздничными. Например, если запечь горячие бутерброды с сайрой в духовке, то они легко составят конкуренцию слегка поднадоевшим шпротам. Теплая закуска отлично подойдет для небольших вечеринок.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Лето – не только ягодная, но и грибная пора. Любители собирать грибы, как правило, пытаются сохранить дары леса до зимы и консервируют их. Однако такие заготовки расходятся не быстро, особенно если семья небольшая и не все в ней любители подобной еды. В этих случаях бутерброды с грибами и сыром в духовке помогут освободить место для новых консервов на следующий год. Свежие грибочки тоже можно использовать: например, шампиньоны или лесные (опята, маслята). Сыр же разбавит специфический вкус, добавив пикантности и солености.
Способ приготовления:
Завтрак, состоящий из яичницы с беконом и помидором, являющийся очень полезным и сытным, может со временем надоесть. Если же подать тот же набор продуктов в другом виде, можно внести некоторую новизну без затрат средств и времени. Бутерброды с яйцом в духовке получаются очень оригинальными и аппетитными. Можно даже считать это неким единением двух блюд: тут и сэндвич, и яичница. Представителям мужского пола такой вариант из-за его повышенной калорийности больше придется по душе.
Способ приготовления:
«Неправильно ты, Дядя Федор, бутерброд ешь!», – восклицал персонаж известного мультфильма. Если верить словам Матроскина, положив колбасу на язык можно ощутить принципиально иной вкус. Однако ещё вкуснее бутерброд станет, если его запечь! Набор ингредиентов останется таким же, однако вы можете добавить что-то еще. Если вы хотите приготовить бутерброды с колбасой в духовке, добавьте острый соус или пикантные овощи: вкус получится более богатым.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сырно-колбасная начинка является классической для быстрых сэндвичей. Если под влиянием высоких температур запечь бутерброды в духовке с колбасой и сыром, то получится более интересный вариант. Они будут сочными и теплыми, что очень ценно для перекуса. Колбасу лучше брать вареную, поскольку из копченой при выпекании может выделиться много жира, способного испортить вкус. Сыр обязательно должен легко плавиться, но не растекаться по противню.
Способ приготовления:
Когда используется большое количество ингредиентов, возникает необходимость прикрыть их вторым кусочком хлеба. Тогда привычные горячие бутерброды с ветчиной трансформируются в сэндвичи, которые можно назвать более сытным блюдом. Хлебные кусочки предварительно можно поджарить в тостере или на сковородке. Горячие сэндвичи получатся сочнее, если вы положите в них немного сливочного масла или какого-либо соуса.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Каждый рецепт по-своему уникален, в связи с чем находятся как его обожатели, так и те, кому данный вариант не по вкусу. Перед тем, как приготовить горячие бутерброды в духовке, нужно определить обязательные его составляющие:
Обсудить
Горячие бутерброды в духовке по вкусным рецептам
Приготовьте эти горячие бутерброды с рыбой в духовке и накормите всех родных и близких. Получится вкусно, а времени уйдет совсем мало.
Такие бутерброды придутся по вкусу любителям рыбы.
Имея довольно простой список ингредиентов, мы получаем необычные по подаче порционные «гнездышки» с сочной начинкой и деликатным вкусом.
При этом приготовление тоже не отличается сложностью и разнообразием процессов.
Можно поэкспериментировать с добавками к начинке - это может быть, к примеру, ваша любимая зелень, смесь пряностей или соевый соус. При желании майонез можно заменить жирной сметаной или сливками.
Такие мини-пироги - прекрасный способ разнообразить рыбное меню и из обычных продуктов приготовить блюдо, которое достойно даже праздничного стола.
На удивление в готовых бутербродах слабо угадывается вкус батона, а рыба приобретает очень нежный вкус.
Ингредиенты:
Отфилеровать рыбу, если используете целые тушки. Дополнительно проверить филе на наличие костей.
Порубить на небольшие кусочки. Мелким кубиком измельчить лук.
Листики сельдерея мелко нарубить.
Хорошо смешать ингредиенты. Батон нарезать кружками высотой примерно в 3 см. Смочить в молоке, осторожно отжать и выложить в форму, дно которой смазано растительным маслом.
Сделать «гнездышки», просто примяв пальцами мякиш внутри заготовок. Важно действовать осторожно, чтобы не повредить стенки и дно будущих пирогов. Наполнить заготовки начинкой, уплотняя ее ложкой.
Смазать поверхность пирогов майонезом (как вариант - сметаной или жирными сливками) и поставить в духовку на 45-50 минут (180 градусов).
При желании за 10 минут до окончания времени приготовления можно дополнительно посыпать блюдо тертым сыром.
Презентовать такие открытые бутерброды и можно и прямо из духовки, и в остывшем виде. Это самодостаточное блюдо.
Но к этим горячим бутербродам с рыбой прекрасно подойдет, например, легкий летний салат, нарезка из свежих овощей, квашеная капуста или блюдо с соленьями.
