Салат из красной консервированной фасоли и кукурузы. Вкусный салат с фасолью и кукурузой - рецепты и особенности приготовления. С фасолью, кукурузой и курицей

Большинство салатов для сытости готовят с добавлением картофеля. Он является одни из наиболее калорийных овощей. При правильном питании, картофель рекомендуется исключать или употреблять в малых количествах. Фасоль способна заменить его, как по вкусу, так и по сытости. К минусам бобов можно отнести лишь долгое время приготовления.

Совет: для сокращения времени на приготовление салата используйте не сухую фасоль, а консервированную. По вкусу она ничем не уступает натуральному продукту. В магазине встречается с разными добавками. Выбирайте, опираясь на свой вкус.

Полезные свойства фасоли:

• богата на микроэлементы: железо, медь, сера, цинк и т.д.;
• диетический продукт, который удаляет чувство голода;
• рекомендуется при заболеваниях сердца и сосудов (атеросклероз, гипертония);
• восстанавливает и регулирует обмен веществ;
• профилактика туберкулеза;
• аргинин снижает уровень сахара в крови;
• выводит камни из почек;
• добавляют в косметические маски, которые устраняют появившиеся морщины.

Давайте приготовим с кукурузой и фасолью. Последний ингредиент добавляется по желанию.

Для приготовления салата без мяса понадобится:

1. 0,5ст. свежей фасоли или 1 банка консервированной;
2. 1 банка консервированной кукурузы;
3. 2шт. огурца;
4. зелень: укроп, петрушка, зеленый лук (по вкусу);
5. 100г сыра, добавляется по вкусу (можно исключить);
6. майонез или сметана для заправки.

Рецепт с фото

Проведем подготовительные работы.

Отварим фасоль. Рассмотрим наиболее популярные способы: на плите, в мультиварке и в микроволновке.

Как варить на плите:

• Фасоль промываем. 0,5 ст. замачивают в 1 ст. воде. Оставляем на 5-6ч или на всю ночь. Воду следует менять примерно каждые 3-4ч.
• Сливаем воду, в которой лежала фасоль. На 0,5ст. бобов, заливаем в кастрюлю 1,5 ст. воды.
• Ставим на огонь и ждем закипания. Жидкость помутнеет. Сливаем.
• Заливаем новой водой. Ждем закипания и убавляем газ.
• Варим 1ч. Для не прилипания – помешайте 1-2 раза за все время варки.
• Когда фасоль почти сварилась — посолите (0,5ч.л. соли);
• готовую откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости.

Как варить в мультиварке:

• Закладываем в чашу мультиварки, добавляем черный молотый перец, солим. Вода должна превышать бобы на 1см.
• Включаем режим «Тушение». Красную фасоль ставим на 1-1,5ч, белую на 30-50 минут.
• По истечении времени пробуем. Она станет мягкой. Выкладываем на дуршлаг, оставляем стекать.

Как варить в микроволновке:

• Используем фасоль, которая уже отмокла в воде;
• Выкладываем бобы в чашу, которую можно использовать в микроволновке. Заливаем водой.
• Для красной фасоли устанавливаем таймер на 10 мин, для белой 5-7 минут, при максимальной мощности.
• Готовую пробуем на вкус.

Огурцы тщательно промываем. Нарезаем кубиками.

Открываем банку с кукурузой. Выкладываем на дуршлаг. Пока жидкость стекает, переходим к зелени.

Зелень промываем. Бумажным полотенцем удаляем лишнюю жидкость. Мелко нарезаем.

Все салаты с фасолью и кукурузой получаются легкими, сочными и хрустящими. Они станут отличным дополнением к сытному праздничному или ежедневному обеденному столу. Оба главных ингредиента лучше использовать в виде консервов.

Состав продуктов:

• по 1/2 банки сладкой кукурузы и темной фасоли;
• 2 томата;
• 2 чесночных зубка;
• 60 мл масла оливы и 20 мл винного уксуса;
• 2 горсти пшеничных белых сухариков;
• соль.

Приготовление:

1. Помидор вместе с кожицей порезать небольшими кубиками.
2. Содержимое банок с консервами выложить на дуршлаг.
3. Смешать кусочки томата с кукурузой и фасолью без жидкости.
4. Добавить размятый чеснок, белые сухарики.
5. Посолить салат с фасолью, сухариками, кукурузой. Заправить его смесью масла и уксуса.

С добавлением сухариков и колбасы

Состав продуктов:

• 1 полный стакан консервированной фасоли красного цвета;
• 1 стакан консервированных зерен сладкой кукурузы;
• ½ ст. готовых ржаных сухариков;
• 200 г вареной колбасы;
• 200 – 250 г колбасного сыра;
• классический майонез и соль.

Приготовление:

1. С вареной колбасы снять пленку. Порубить ее миниатюрными одинаковыми по размеру кусочками.
2. Высыпать в салатник колбасу с ржаными сухариками, которые можно выбирать с любыми вкусами. Хорошо подойдут для такого салата сухарики с беконом.
3. С кукурузы и фасоли слить жидкость. Слегка подсушить ингредиенты.
4. Колбасный сыр потереть на терку с крупными делениями.
5. Соединить кукурузу, фасоль, сухарики, колбасу. Засыпать их измельченным сыром.
6. Слегка посолить салат, добавить классический майонез. Хорошо перемешать все составляющие.
7. Подавать угощение сразу, пока сухарики не потеряли твердую основу.

Готовим по мексиканскому рецепту

Состав продуктов:

• 1 красная луковка;
• 1 стручок сладкого желтого перца;
• 1 стручок сладкого красного перца;
• 1 шт. манго;
• 5 десертных ложек растительного масла;
• 2 десертные ложки лаймового сока;
• по 2 ст. консервированной красной фасоли и сладкой кукурузы;
• свежая зелень петрушки и кинзы;
• поваренная соль;
• по щепотке молотого черного перца и красного;
• 1 зубок чеснока.

Приготовление:

1. Фасоль берется в собственном соку. Если она в томате, бобовые компоненты следует промыть перед дальнейшим использованием в салате.
2. С кукурузы слить маринад.
3. Сладкий и желтый перец очистить от семян. Оставшиеся его части порезать аккуратными небольшими брусочками.
4. Манго очистить. Мякоть порубить маленькими кубиками. Также измельчить красный лук.
5. Мелко нарезать ножом всю заявленную в рецепте зелень.
6. Смещать измельченные продукты в общей посуде. Посолить.
7. Для заправки соединить растительное масло, лаймовый сок, раздавленный чеснок и два вида молотого перца
8. Полить «Мексиканский» салат получившимся соусом. Дать настояться около четверти часа.

С фасолью, кукурузой и курицей

Состав продуктов:

• 300 – 350 г куриного филе;
• 0,5 ст. белой фасоли в виде консервов;
• 3 маринованных огурца;
• соль, сметана и укроп для заправки.

Приготовление:

1. Сварить курятину. Остудить прямо в бульоне. Затем порезать аккуратными кубиками.
2. С кукурузы и фасоли слить маринад.
3. Огурчики мелко произвольно нарезать.
4. Для заправки смешать мелкорубленный укроп и сметану. Посолить массу.
5. Продукты смешать. Полить соусом.
6. Получившийся салат с фасолью, кукурузой и курицей хорошо перемешать и охладить.

С сухариками и чесноком

Состав продуктов:

• по 1 банке красной фасоли и кукурузы;
• 100 г мелко нашинкованной молодой капусты (белокочанной);
• 1 помидор;
• 2 – 3 свежие чесночные дольки и 2 щепотки гранулированного чеснока;
• 3 ломтика белого хлеба;
• растительное масло;
• легкий майонез.

Приготовление:

1. С белого хлеба срезать корочки. Нарубить его аккуратными одинаковыми по размеру кубиками. Сбрызнуть хлеб маслом, посыпать гранулированным чесноком.
2. Подсушить сухарики до румяности на сковородке или на противне в духовке.
3. С кукурузы и фасоли слить жидкость.
4. Помидор порезать брусками. Свежий чеснок раздавить.
5. Все смешать. Добавить нашинкованную капусту.
6. Посолить салат с кукурузой, фасолью, сухарики, чесноком. Заправить его любым легким майонезом. Идеальный вариант – соус, приготовленный дома.

Постный салат с консервированной фасолью и кукурузой

Состав продуктов:

• 300 – 350 г цветной фасоли (консервы);
• 2 вареных моркови;
• 1 ст. зерен консервированной кукурузы;
• 1 красная луковка;
• 5 десертных ложек постного майонеза;
• 100 г маринованного перца;
• поваренная соль;
• несколько перьев зеленого лука.

Приготовление:

1. Вареную морковь и сырой лук порубить кубиками.
2. Смешать компоненты из первого шага с консервированными продуктами.
3. Добавить к ним измельченный маринованный перец и мелкорубленые перья зеленого лука.
4. Посолить составляющие салата.
5. Заправить готовую закуску с фасолью, кукурузой, морковью порцией постного майонеза.

Вариант приготовления с сыром

Состав продуктов:

• 2/3 ст. консервированной фасоли любого цвета;
• 1 полный стакан зерен консервированной кукурузы;
• 150 г «Гауды» (сыра);
• 3 заранее сваренных куриных яйца;
• поваренная соль по вкусу;
• классический майонез;
• 2 – 3 чесночных зубка.

Приготовление:

1. Кукурузу и фасоль промыть от маринада. Бобовый компонент можно взять и в сухом виде. В таком случае фасоль потребуется отварить в несоленой воде до размягчения.
2. Отправить ингредиенты из первого шага в общую миску.
3. Добавить к ним весь сыр, измельченный крупной теркой.
4. Остывшие яйца избавить от скорлупы и порубить аккуратными кубиками. Всыпать кусочки к остальным составляющим салата.
5. Классический майонез смешать с раздавленным чесноком. Посолить.
6. Получившимся чесночным соусом заправить закуску. Хорошо перемешать компоненты.

Вкусная закуска с ветчиной

Состав продуктов:

• 400 – 450 г куриной ветчины;
• 1,5 ст. отжатой от маринада корейской морковки;
• 270 г (1 банка) фасоли красного цвета в виде консервов;
• 350 г консервированной кукурузы;
• 40 г перьев зеленого лука без белой части;
• 2/3 ст. классического майонеза и соль.

Приготовление:

1. На дно салатника выложить фасоль без жидкости. Майонез посолить. Промазать им фасоль.
2. Сверху выложить кукурузные зерна. Промазать соусом.
3. Распределить поверх кукурузы ветчину, нарезанную тонкой длинной соломкой.
4. Покрыть мясной ингредиент корейской морковкой. Если последняя слишком длинная, можно ее порезать на части.
5. Последний слой смазать подсоленным майонезом и украсить рубленым зеленым луком.
6. Вкусно подавать такой салат в песочных или вафельных тарталетках.

Салат из горошка, кукурузы и фасоли

Состав продуктов:

• по маленькой банке консервированной фасоли в томат, зеленого горошка и кукурузы;
• 100 г белых чесночных сухариков;
• 200 г полукопченой колбасы с минимальным количеством сала;
• 100 г колбасного сыра;
• классический майонез и мелкая соль.

Приготовление:

1. Каждый консервированный ингредиент по очереди выложить на дуршлаг. Слить с них маринад. По желанию можно промыть продукты проточной водой.
2. Полукопченую колбасу очистить от пленки. Порезать кубиками приблизительно одинаковыми по размеру.
3. Таким же образом измельчить колбасный сыр. Можно использовать любой другой полутвердый сорт.
4. Смешать все составляющие в общей посуде, кроме сухариков.
5. Присолить салат и полить классическим майонезом.
6. Сухарики высыпать на закуску в последнюю очередь. Иначе они быстро начнут размокать, и салат перестанет быть хрустящим.

С крабовыми палочками

Состав продуктов:

• 200 – 250 г сочных крабовых палочек;
• 1 репчатая луковка;
• 3 сваренных куриных яйца;
• 1 банка консервированной красной фасоли;
• ½ пучка зелени петрушки;
• 1 щепотка крупной соли;
• 1,5 ст. сахарной консервированной кукурузы;
• 2 ст. л. натурального яблочного уксуса;
• оливковый майонез.

Приготовление:

1. Крабовые палочки порезать средними кусочками.
2. Яблочный уксус смешать с небольшим количеством воды. Получившейся смесью залить лук, нарезанный кубиками. Оставить овощ в таком виде на 20 – 25 минут.
3. Смешать в салатнике крабовые палочки, отжатый от уксусного маринада лук, вареные яйца, нарезанные кубиками.
4. Добавить рубленую зелень, оба консервированных ингредиента.
5. Посолить салат.
6. Заправить блюдо оливковым маслом и хорошо перемешать.

Праздничный рецепт с креветками

Состав продуктов:

Приготовление:

1. Слить маринады со всех консервов.
2. Смешать их в общей посуде. Засыпать размятый свежий чеснок.
3. Посолить составляющие блюда.
4. Заправить их легким майонезом или масляным соусом.

По желанию готовый салат с красной фасолью можно дополнить ржаными сухарями или бобовыми компонентами. Блюдо стоит готовить непосредственно перед обедом или приходом гостей. Именно в свежем виде они особенно аппетитные и хрустящие. В качестве заправки для таких салатов подойдет любой майонез, разнообразные йогуртовые, сметанные и масляные соусы.

• 300 грамм свиной вырезки;
• 1 лаваш;
• 2 свежих огурчика;
• 60 мл майонеза;
• 4 листа салата;
• 2 дольки чеснока;
• 3 веточки кинзы;
• 60 мл соевого соуса;
• 20 грамм кукурузы;
• 20 грамм фасоли.

Салат красная фасоль, кукуруза:

1. Чеснок почистить от шелухи и пустить его в пресс.
2. Измельченные дольки соединить с соевым соусом.
3. Мясо вымыть и зачистить. Для этого избавить его от пленок/прожилок/жира.
4. Снова вымыть мясо, высушить его и опустить в соевый маринад.
5. Отправить мясо в маринаде на один час в холодильник.
6. Мясо мы по рецепту готовили на пару. Если для вас этот вариант реален, то приступайте. Если нет пароварки, это можно сделать в дуршлаге над кипящей водой (как самый быстрый вариант).
7. Готовое мясо остудить и мелко порубить (кубиками).
8. Огурцы нарезать соломкой.
9. Слить жидкость с консервированной фасоли и кукурузы. Соединить их между собой.
10. Листы салата промыть и высушить.
11. Кинзу вымыть и мелко порубить.
12. Лаваш смазать майонезом. Уложить сверху листы салата, мясо, огурец, фасоль с кукурузой и мелко порубленную кинзу.
13. Завернуть лаваш в аккуратный ролл.
14. Разогреть сковородку и обжарить готовый ролл со всех сторон до румяной корочки на сухой сковороде.
15. Разрезать небольшими кусочками и подавать к столу.

Совет: можно подавать ролл с соусом, к примеру, на основе йогурта. Измельчите на терке один небольшой огурец вместе с кожурой. Пучок укропа вымойте и мелко порубите. Соедините укроп, огурец и йогурт. Приправьте специями по вкусу и подавайте. Можно добавить чеснока. Соусом можно полить роллы. Приятного аппетита!

Салат из красной фасоли и кукурузы

Это блюдо больше напомнит вам классический завтрак англичанина, чем закуску или салат. Но это не совсем так. Дело в том, что в салате, кроме ветчины, также добавлены яичные блины. Не волнуйтесь, это все-таки салат! Обязательно попробуйте эту помпезную закуску.

Список продуктов:

• 2 куриных яйца;
• 20 мл молока;
• 15 грамм сливочного масла;
• 1 луковица;
• 2 куриные грудки;
• 50 мл майонеза;
• 5 веточек свежего укропа;
• 30 мл уксуса;
• 50 грамм кукурузы;
• 50 грамм фасоли.

Последовательность действий:

1. Яйца разбить в небольшую пиалу, добавить молока и взбить все до однородности. Приправить по вкусу.
2. Сковороду разогреть со сливочным маслом.
3. Когда масло растопится, а сковорода будет хорошо прогрета, влить в нее яйца и поджарить, как блины. То есть, по сути, приготовить омлет.
4. Готовый яичный блин остудить.
5. Остывший омлет разрезать пополам. Затем скрутить обе части в трубочку и нарезать.
6. Лук очистить от шелухи и промыть. Вымыть его нужно для того, чтобы выделившийся сок не щипал глаза во время работы с ним.
7. Луковицу обсушить и нарезать мелким кубиком.
8. Залить лук уксусом и добавить столько же воды. Оставить на десять минут.
9. Через десять минут слить уксусный раствор с лука.
10. Курицу вымыть и зачистить. Для этого просто срезать кожу, если она есть. А также вырезать прожилки, жир и пленки.
11. Мясо снова промыть и теперь уже просушить.
12. Сковороду снова прогреть, но не раскалять. Налить масла и обжарить курицу с обеих сторон до полного приготовления.
13. Жарить не более двадцати минут, иначе мясо будет пересушено.
14. Готовое мясо остудить и нарезать брусочками.
15. С консервных банок вылить воду.
16. Укроп вымыть и мелко порубить.
17. В салатницу высыпать курицу, зелень укроп, лук, фасоль и кукурузу. Приправить по вкусу специями и заправить майонезом. Хорошо перемешать. Сверху салат украсить яичными блинами и кукурузой. Салат готов. Приятного аппетита.

Салат с консервированной фасолью и кукурузой это безумно вкусно! Сомневаетесь? Прокрутите эту страницу немного выше, и вы сами во всем убедитесь. Но если вас все еще будут терзать сомнения, то вам прямиком в магазин за продуктами. Мы настаиваем на том, чтобы вы приготовили все пять салатов по нашим рецептам и уж тогда делали выводы о том, очень ли вкусны наши салаты или… Они божественны.

Вкусный низкокалорийный салат.

Если Вы выбираете рецепты вкусных блюд исключая мясо или рыбу, или чётко придерживаетесь малокалорийной диеты, то рекомендую добавить в закладки этот рецепт. Низкий по калорийности, он включает в себя значительное содержание белка и клетчатки оказывающей благоприятное стимулирование процесса пищеварения, а также снижающей содержание холестерина в крови.

Представляет собой закуску, которая годится на все случаи жизни, от внезапных гостей, до запланированного юбилея или же календарных праздников. По энергетической ценности он легко может придти на смену тяжелому мясному блюду. Кроме того, что такой салат с фасолью и кукурузой очень вкусный, он ещё и по-праздничному красочный! Посмотрите на фото! Не правда ли ярко смотрится?!

Приготовить этот яркий салат с фасолью и кукурузой можно всего лишь за 15 минут. Составляющие для него Вы отыщите в любом магазинчике, а вкус, уверен, Вас порадует!

Рекомендуемый мной салат с фасолью и кукурузой – сытное блюдо. Он богат большим количеством белков и витаминов. А ещё, фасоль и кукуруза включают в себя витамин Е, кальций, магний, фосфор.

Ингредиенты низкокалорийного салата.

Вопреки своей высокой питательной ценности, салат с фасолью и кукурузой отлично подойдёт тем, у кого есть желание похудеть потому, что фасоль и кукуруза не поддерживает увеличение объёмов в проблематичных местах.

При готовке салата можно использовать, как консервированную, так и свежую фасоль и кукурузу разнообразных сортов. Если Вы решите готовить салат с свежей фасолью и кукурузой, то отварите их, предварительно, в соленной воде и смешайте с другими составляющими блюда.

Ну и конечно же, Вы уже догадались, чтобы приготовить салат с фасолью и кукурузой у Вас должны быть подготовлены основные составляющие: фасоль и кукуруза. Я решил готовить салат с консервированной, в банке, фасолью и кукурузой. Доверился известным производителям и купил в ближайшем супермаркете, первые два ингредиента. Третий, не менее важный – это обычные сухарики. Я отдал предпочтение домашним, а не покупным сухарикам, которые, как правило, включают в себя разнообразные вкусовые добавки, красители и другие вредные составляющие.

На второстепенных составляющих салата с фасолью и кукурузой не останавливаюсь. С ними всё понятно, перечисляю кратко, ниже.

Чтобы приготовить салат с фасолью и кукурузой потребуются следующие ингредиенты:

• Фасоль красная (в банке) 400 гр.;
• Кукуруза сладкая (в банке) 300 гр.;
• Сухари из чёрного хлеба 80-100 гр.;
• Огурец маринованный 1 шт.;
• Сыр любой (твёрдых сортов) 250 гр.;
• Крахмал 1 ст. л.;
• Лук зелёный 100 гр.;
• Зелень свежая (петрушка, укроп) 50 гр.;
• Сметана (или майонез) 2 ст. л.;
• Соль мелкая и чёрный молотый перец.

Ингредиенты для салата

Как приготовить салат с фасолью и кукурузой:

Для начала, открываем банки с консервированной фасолью и кукурузой и избавляемся от жидкости, это просто: опрокиньте, поочерёдно, содержимое банок на дуршлаг, и дайте время стечь излишней жидкости.

Сухарики, как и говорил ранее, я сушил сам. Здесь премудростей никаких нет. Нарезал чёрный хлеб, посолил и слегка подсушил на противне при открытой духовке.

Фасоль, кукуруза, зелень и маринованный огурец

Салат с фасолью и кукурузой посолил, поперчил по вкусу, заправил сметаной и всё перемешал.

Твёрдый сыр протёр через крупную тёрку, смешал со столовой ложкой картофельного крахмала и высыпал в форме круга на предварительно разогретую сковородку. После того, как сыр расплавится, убрал сковородку с огня.

Сырная форма для салата

Для придания получившемуся сырному блину вида изящной корзиночки, необходимо, до того, как он остынет, переложить его в небольшую глубокую посуду, либо, как вариант, накрыть им перевернутый стакан и дать остыть.

Широко распространились в кулинарном мире многие виды кушаний из фасоли. Этот чудесный продукт вкусен и полезен. Много появилось рецептов всевозможных супов, рагу, начинок для выпечки. Имеются даже рецепты настоящих тортов с фасолью в своем составе! Но сегодня мы будем говорить не об этих блюдах. Предлагаем рассмотреть рецепты салатов с этим овощным составляющим. Знакомым с фасолью любителям это принесет гастрономическое наслаждение. А тем, кто никак не решается попробовать данный уникальный овощ, самое время осмелиться и открыть для себя мир вкуснейших и питательных салатов. Салаты с фасолевыми бобами можно кушать в любой день, они не отличаются сложностью приготовления. Хороши такие кушанья и на праздничном столе.

Веганские блюда

Одними из самых известных в этой категории, наверное, остаются салаты с фасолью и кукурузой. Это не удивляет, очень удобно сделать такой салат, особенно когда имеется консервированный вариант продуктов. Легким движением руки хозяйка в таком случае способна выставить блюдо гостям уже через 10 минут после начала приготовления.

Салатик из кукурузы с фасолью и рисом

Продукты:

• Кукуруза и фасоль в консервах - по 300 граммов.
• Около 80 граммов готового промытого риса.
• Чеснок - примерно 2 зубчика.
• Масло растительное - 4 ложки столовые.
• Томат или кетчуп - 4 столовые ложки.
• Уксус яблочный - 2 столовые ложки.
• По чайной ложке горчицы и сахара.

Делаем салат:

1. Сначала приготовим соус для нашего блюда. Горчица, сахар, уксус, масло, перец и кетчуп - тщательно перемешиваем все.
2. Консервы - открываем.
3. Кукурузу, предварительно слив жидкость, отправляем в соус. Баночку фасоли промываем, воспользовавшись дуршлагом, в холодной воде. Стряхиваем хорошенько оставшиеся капли и теперь всыпаем бобы в соус с кукурузой.
4. Чеснок очищаем и, пользуясь специальным раздавливаем его. После этой процедуры добавляем его ко всем продуктам, находящимся в соусе.
5. Готовим зеленый лук - мелко режем его. И всыпаем в салат готовый охлажденный рис. Теперь перемешиваем получившееся блюдо и наслаждаемся результатом!

Салат "Ленивый"

Этот салат очень легкий в плане приготовления. Если в ваших запасах отыщется баночка кукурузы и такое же количество консервированной фасоли, небольшой кусок сыра и зубчик чесночка, то салату быть на вашем столе. Для приготовления этого салата с фасолью и кукурузой необходимо:

1. Слить жидкости из консервированных зерен.
2. Натереть сыр на крупной терке.
3. Очистить и раздавить чеснок.
4. Приготовить немного соли и пару столовых ложек майонезного соуса.
5. Смешать все составляющие и выложить в салатник, украсив по вашему желанию.
6. Не любите майонез? Это блюдо запросто можно подать с капелькой растительного очищенного масла.

Может, сварить?

Для приготовления салата с фасолью и кукурузой, а также остальных разновидностей фасолевых шедевров, бобы можно заранее отварить самостоятельно. Этот прием сбережет некоторую сумму ваших средств. Потому что, купив килограмм сухого продукта, вы обеспечите свою семью салатами с этим составляющим на ближайший месяц! Если у вас есть желание сварить фасоль дома - варите!

Правильное приготовление фасоли для салатов

Зерна промыть и замочить на 10 часов. Спустя данное время следует залить в кастрюле вымоченные бобы и поставить на плиту. После закипания продукт варится от 1 до 2,5 часа. Как определить в таком случае время? Спустя 40 минут кипения фасоли попробуйте боб. Если чувствуется твердость - это знак того, что варку следует продолжить. И так методом проб вы высчитаете время, необходимое для полной готовности этого бобового овоща. Вода - вот важный элемент, влияющий на скорость готовности. Жесткая вода способна удлинить это время. Когда зернышки фасоли будут готовы, нужно обязательно хорошенько их остудить. А теперь можно готовить салаты из фасоли.

Осенний овощной салат

Этот салат с фасолью и кукурузой назван так потому, что гармонично дополнен овощами, которые обычно появляются в конце огородно-дачного сезона.

Собираем продукты:

• Кукуруза в консервах - 1 банка.
• Фасоль, отваренная или из консервы - 1 банка.
• Помидор - 1 штука.
• Перец сладкий красного цвета - 1 штука.
• Луковица красная - 1 штука. Лук можно заменить на более привычный - репчатый.
• Сок лимона и масло оливы.
• Перец молотый черного цвета и зеленые приправы.

Готовим вкусный салат:

1. Все овощи, прошедшие стандартные процедуры подготовки к употреблению в пищу, нарезать, как вам хочется.
2. Слить жидкое составляющее консервы из кукурузы и засыпать зернышки к овощам.
3. Следом отправить в эту посуду фасоль.
4. Приправить кислым соком лимона и посыпать солью.
5. Перец сыпьте по вашим потребностям или вовсе обойдитесь без него.

Колбаска - любимый ингредиент

Можно сколько угодно спорить и рассуждать о пользе и вредном воздействии этого мясного продукта на организм. Но сегодня не будем об этом. Для поклонников колбасы есть своя категория салатов. Начнем с салата из кукурузы, фасоли и колбасы.

Собираем продукты:

• Фасоль и кукуруза - в равных пропорциях (по баночке).
• Колбаса вареная - по желанию. Если очень любите сей продукт, то можно и половину колбасного батона.
• Соус майонезный с сыром - по вкусу. Кто-то любит более "мокрые" салаты, а кому-то достаточно и пары столовых ложек
• По вашему желанию можете прибавить сюда немного мелко порезанного репчатого лука.

1. Смешиваем овощи в миске.
2. Лук мелко нарубим и отправим к овощам.
3. Колбаса - режем кубиками.
4. Теперь посыпаем солью свой шедевр и перемешиваем с майонезом.

Правило добавления сухарей

А вот как вам салат с фасолью, кукурузой, колбасой и сухариками? Для его приготовления достаточно в набор продуктов, указанный выше, добавить пачку любых сухариков. Главное правило всех салатов с ними - сыпьте этот ингредиент только перед самой подачей! Если поторопитесь и всыплете сухари в миску заранее, они разбухнут и размягчатся. Хотя многих людей в салате из фасоли с сухариками привлекают они именно в разбухшем виде. И вы попробуйте, вдруг понравится!

Копченый салат

Для любителей копченого аромата и вкуса найдется тоже очень простой салатик.

Поищите в вашем холодильнике ингредиенты для него:

• Кукуруза, фасоль и колбаса копченая - в равных пропорциях. Стандартно рассчитываем на 250 граммов каждого ингредиента.
• Мелкие помидоры черри. Их количество - примерно 250 граммов.
• Лук репчатый или красный - 100 граммов.

Приготовим салат:

1. Перемешиваем в миске кукурузные зерна и бобы фасоли.
2. Сырокопченую колбасу тоненько режем, превращая в соломку.
3. Помидоры режем на четыре части и отправляем в миску к остальным продуктам.
4. Мелко нарезаем лук и тоже перемешиваем с салатом. Солим и заправляем майонезом. Наш простой салат с кукурузой, копченой колбасой и фасолью готов!

Салат "Гринпис"

Это салат из кукурузы, горошка, фасоли и сухариков, но сюда входит и колбаса сырокопченых сортов, и твердый сыр. Может, благодаря прекрасному сбору сочетаемых продуктов этот салат и любим многими гурманами. Но не будем долго разглагольствовать на эту тему, лучше скорее попробуем его сами.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Кукуруза - 1 маленькая банка.
• Фасоль - 1 маленькая банка.
• Горошек -1 маленькая банка.
• Сухарики с любимым вкусом - до 100 граммов.
• Колбаса полукопченая - по вкусу.
• Сыр твердый - по вкусу. Хотя при желании можно заменить на колбасный.
• Майонез.

Готовим салат:

1. Консервы вскрываем аккуратно в порядке очереди, выкладываем их содержимое в салатник.
2. Туда же отправляется нарезанная на мелкие кубики колбаса. Размеры колбасных кубиков должны соответствовать размерам сухариков.
3. Сыр тоже можно резать подобным образом, но можно его протереть и через терку.
4. Если возникнет желание добавить пикантности в блюдо, то раздавите в него зубчик чеснока.
5. При необходимости подсолите салат.
6. Сейчас самое время для майонеза. Добавляем и перемешиваем салат с майонезом.
7. Перед подачей добавляются сухарики.

В итоге получается очень вкусный салат.

В состав которых входят мясные продукты, очень популярны на праздничных столах. Особенно не останется незамеченным салат, в который, помимо фасоли, кукурузы и сыра, входит еще и вкуснейшая копченая грудка цыпленка.

Салат с копченой грудкой

Состав продуктов:

• Половина копченой грудки.
• Средняя баночка кукурузы.
• Такая же баночка фасоли.
• Большая пачка сухариков со вкусом салями или сыра.
• Сыр твердый - около 100 граммов.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Майонез.

Приготовление:

1. Грудку порезать тонкой соломкой по волокнам. Допустимо даже слегка "растрепать" волокна куриного мяса.
2. Сыр натереть через среднюю терку.
3. Консервированные продукты смешать и добавить к ним мясо и сыр.
4. При необходимости блюдо стоит подсолить. Но помните о том, что существуют очень соленые сухарики.
5. Раздавить в салат чеснок.
6. Заправить его майонезом и дать настояться около 10 минут.
7. Теперь снова перемешать салат. И уже заметно, как чеснок отдал аромат блюду.
8. Засыпаем салат сухариками, еще раз перемешиваем и подаем к столу.

Салаты с фасолью отзывы получают, как правило, положительные. Хозяйки в большинстве случаев просто обожают эти блюда. Можно быстро приготовить любой несложный салат, и гости не останутся голодными. Фасоль по составу и калорийности нисколько не отстает от мясных продуктов. В сочетании с кукурузой блюдо всегда получается на высшем уровне.

Многих хозяюшек, и не только начинающих, привлекает то, что сейчас купить консервированную фасоль не составляет проблемы. К тому же стоимость ее не очень высока. Также невысока ценовая категория, в которой находится кукуруза. Салаты можно готовить с добавлением вареных яиц, корейской морковки и еще огромного множества ингредиентов. Фасоль гармонично способна сочетаться со многими продуктами.

Не все, кто имел возможность провести пробу салата, в состав которого входит кукуруза и фасоль, отзываются о блюде положительно. Многие люди не любят сочетания этих двух продуктов в одном салате. А некоторые на дух не переносят вовсе фасоль в любом ее воплощении и кукурузу во всяком ее виде.