Многие замечали, что существует категория людей с приличными доходами, живущими в долг, постоянно занимающими у знакомых денег до получки. А есть экономные люди, имеющие скромные заплаты или пенсии, но умудряющиеся купить квартиру, машину, вырастить и выучить детей, да еще и отложить на старость. Тем, кто привык ни в чем себе не отказывать, научиться экономить будет трудно, но возможно.
Копилка – это всего лишь , на котором можно научиться экономить даже мелкие деньги. В качестве ее можно использовать банковские счета, вклады в пенсионные фонды, инвестиции в акции и облигации. Кроме того, с помощью копилки можно приучить к экономии и детей. Вместо того чтобы тратить карманные деньги на сладости и напитки, они могут откладывать их на что-то крупное. В результате, экономя несколько месяцев на маленьких радостях, потом покупают дорогую игрушку или идут в парк аттракционов.
Покупая автомобиль с точки зрения экономии, следует обращать внимание на его цену, стоимость запчастей и обслуживания, расход топлива и практичность в повседневной жизни. Если острой необходимости в машине нет, деньги во что-нибудь более стоящее. То же самое касается ювелирных изделий, дорогой мебели и техники, шуб и одежды. Поскольку они не являются предметами первой необходимости, лучше предпочесть вещи эконом-класса, а еще лучше – приобретать все на распродажах.
При строгой экономии и планировании расходов покупать все необходимое за наличные не становится проблемой. Кредит можно взять только на недвижимость, предварительно скопив большую часть стоимости квартиры. Потребительские кредиты и автокредиты выгодны только банкам, но никак не экономным людям.
В современной России цены на коммунальные услуги постепенно приближаются к западному уровню. Поэтому экономия на коммунальных платежах становится все более актуальной. Приобретая бытовую технику, смотрите на ее класс энергопотребления. Если есть возможность не включать лишний свет в доме – используйте ее. Лампочки замените на энергосберегающие. Установите счетчики на воду и газ – они тоже позволят сэкономить. Многие европейцы даже при умывании набирают воду в таз, чтобы не израсходовать слишком много. Стиральную машинку включайте только тогда, когда наберется полный бак белья. Вместо ванны принимайте душ. Для разогрева пищи используйте микроволновку, а не духовку.
Продукты покупайте в дешевых супермаркетах по заранее составленному списку. Закупайтесь раз в неделю или раз в 10 дней – это тоже своего рода экономия. Старые продукты старайтесь использовать, а не выбрасывать. При любой возможности ездите на велосипеде или общественном транспорте, а не на автомобиле.
Маникюр, стрижка, бытовой ремонт можно выполнять самостоятельно, не тратя на это деньги. Не ленитесь пройти или проехать несколько кварталов подальше до более дешевого магазина. Званые обеды устраивайте только по особым датам. А еще лучше – собираться в ресторане, где каждый платит сам за себя.
Старые вещи не выбрасывайте – они могут пригодиться. Или со временем стать антикварными. Аккуратно и бережливо относитесь к новым вещам, чтобы они как можно дольше не сломались и не износились. Не гонитесь за прогрессом или модой – это бесполезное занятие, приводящее к ненужной трате денег.
Не стесняйтесь ходить на рынки. На них можно увидеть много интересного, купить хорошие и дешевые вещи. Консультируйтесь с финансовыми советниками по поводу экономии семейного бюджета и по вопросам, куда инвестировать высвободившиеся средства.
Мысль о том, как стать экономной достаточно часто может посещать женщин. Это связано с тем, что ассортимент продукции становится все шире, но финансы не всегда позволяют его приобретать. Именно поэтому иногда стоит задуматься, как оптимизировать свои расходы, чтобы хватало на основные нужды. В наше время это сделать на самом деле не так сложно, как кажется. Если следовать определенным советам, то можно понять, как стать экономной.
Стоит задуматься, на что в основном уходят деньги. Для этого в течение определенного отрезка времени можно начать вести учет своих трат. Затем можно пройтись по списку и посмотреть, что на самом деле нужно, а без чего можно обойтись. Если бы совершена покупка, которую можно посчитать лишней или она не понадобилась, то ее можно смело не приобретать больше
То, что покупается постоянно, к примеру, средства для уборки и кухни, стоит приобретать в больших объемах либо по скидке
Если покупки совершаются в одном месте, то будет правильным приобрести там дисконтную карту, это тоже даст небольшую экономию
Иногда можно потратить лишние деньги, когда продается много дешевых товаров, поэтому стоит быть настороже и тратить деньги только на необходимые вещи
Не нужно покупаться на акции, которые обещают при покупке на определенную сумму, подарок или скидки. Так как придется потратиться все равно больше денег, чем предполагалось, чтобы получить скидку
Покупки по каталогам иногда бывают не самыми удачными, да и суммы доставки иногда оказываются не самыми выгодными
Благодаря интернет-покупкам можно отлично сэкономить. Это связано еще и с тем, что продавец не платит за аренду, поэтому стоимость товара может быть меньше
В интернете можно совершать совместные покупки на различных сайтах, тогда товар получается на много дешевле. Сейчас это очень распространено. Организатор может выкупать у поставщика по оптовым ценам и тогда участники совместной покупки платят меньше
Стоит начать откладывать деньги, а не сразу же их тратить. Многие люди делают вклады, чтобы деньги были в сохранности и приносили доход
Покупка в кредит не всегда является выгодной. Иногда проще накопить сумму и сразу оплатить покупку. Ведь при оплате в кредит тратится больше, чем предполагалось.
Нужно взять за правило не тратить много денег в день зарплаты. Человек обычно находится в эйфории и начинает тратить приличные суммы
Электронные деньги лучше обналичивать, тогда они будут тратиться намного меньше
Стоит пересмотреть тарифы на интернет, мобильный телефон и другие услуги. Иногда можно перейти на более выгодный и сэкономить деньги. Бывает, что услуги в дорогом тарифе совсем не востребованы, поэтому есть смысл его сменить
Большие траты на продукты питания лучше совершать раз в неделю, покупая товар, которые не является скоропортящимся. Лучше один раз потратить приличную сумму на большое количество продуктов, а потом подкупать только по мелочи
Цены постоянно растут, а потребности повышаются, поэтому люди начинают экономить. Это не всегда получается сразу, но с опытом человек привыкает. На женскую долю выпадает оптимизация расходов семьи, поэтому она начинает задумываться, как стать экономной хозяйкой. Это не очень сложно, научиться сможет каждая.
Женщина должна иметь блокнот или тетрадь, в которой она будет вести расчет. Там можно записывать доход, а также расписывать расходы. Спустя некоторое время можно будет иметь представление о потраченных суммах. После этого будет легче понять, в чем именно нужно экономить. Чтобы понять, как стать экономной хозяйкой, нужно уметь оптимизировать расходы.
Много расходов уходит на коммунальные услуги. Поэтому правильным решением будет установить счетчики на все, что только возможно. Если не лить лишний раз воду или оставлять зря включенным свет, то можно существенно сэкономить. Многие люди сейчас ставят энергосберегающие лампочки. Так как это существенно забирает меньше электричества.
Хорошая и экономная хозяйка умеет не только экономить на приобретаемых продуктах, она многие блюда готовит сама, чтобы помочь семейному бюджету. Ведь если приготовить пиццу или салат самой, то высвобождается немалая сумма. Многие привыкли покупать готовую пищу, а она стоит дороже. Но на здоровье экономить не стоит, поэтому овощи, фрукты и другие продукты стоит приобретать на рынке или в гипермаркете. В интернете можно найти массу рецептов либо придумать что-то самой. Заготавливать еду наперед нужно так, чтобы потом не приходилось выкидывать то, что испортилось. Некоторые продукты можно приобретать оптом, так как так выходит дешевле. Но обязательно стоит помнить, что у них должен быть хороший срок годности.
Чтобы понять, как стать экономной хозяйкой, нужно научиться бережно относиться к вещам. Если не получается самостоятельно переделать одежду или устранить дефекты, то иногда дешевле обратиться в мастерскую, чем приобретать новую вещь. Часто бывает так, что вещей много, но их уже не носят. В этом случае их можно попробовать продать, для того чтобы приобрести более нужные вещи. Совершать покупку одежды нужно по мере необходимости. Очередность покупок нужно распланировать, а не стараться купить все за один раз.
Чтобы сэкономить на покупке одежды, стоит приобретать ее во время распродаж. Там можно купить вещи за полцены. Особенно, если есть дети, то этот вопрос актуален. Так как они растут очень быстро и им часто приходиться покупать обновки.
Если хочется обновить квартиру, но пока не позволяют финансы, то можно сделать это частично. Иногда смена штор или только оклейка обоями комнаты, может заметно изменить стиль и само помещение. Чтобы обновить мебель можно просто сменить на ней обивку, от этого она будет выглядеть, как новая.
На самом деле быть экономной совсем не сложно. Со временем это само войдет в привычку. К примеру, если планируется поездка, то ее можно частично оплатить заранее и не в самый сезон, это будет намного дешевле. Если ехать в июле, то цены самые высокие. А вот если выбрать середину июля или конец августа, то можно совсем недорого отдохнуть.
Нина Минина-Россинская
14.06.2015 | 6497
Делюсь простыми приемами эффективной экономии, которые я проверила на собственном опыте.
Как и большинство женщин, я обожаю бродить по супермаркету и делать спонтанные покупки. Но не меньшее удовольствие получаю и от еженедельной закупки продуктов для своей семьи по списку..
У меня, постоянно экспериментирующей кулинарочки, мамы и экономной жены, с годами выработаны следующие принципы – «обязательная корзина» и «творческий набор».
Я обязательно составляю меню на неделю – это очень удобно. Поделюсь своей простой формулой меню. На завтрак обычно готовлю домашнюю выпечку, на обед – суп и салат, а ужин стараюсь сделать разнообразным (это блюда из курицы, мяса, рыбы, овощей).
Исходя из меню, составляю список для «обязательной корзины» и, кроме экономии времени и денег, получаю возможность для кулинарного творчества.
В моем случае в «обязательную корзину» входят:
Некоторые продукты покупаю мелким оптом на одну-две недели или даже на больший период. Это выгодно, да и потом можно ходить в
магазин налегке.
Что касается «творческого набора», то это всевозможные специи, соусы,иногда продукты для какого-то конкретного блюда, либо те,
которые вдруг очень захотелось купить и что-то с ними приготовить.
Муки я всегда беру много, так как каждый день готовлю выпечку к завтраку и хлеб в хлебопечке. Это полезно и выгодно.
У меня есть базовый рецепт теста, на основе которого я приготовила уже не один десяток сладостей.
Кекс (базовый рецепт)
2 ст. муки
1 ст. кефира
1 ст. сахара
2/3 ст. рафинированного растительного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя теста
Все компоненты соедините и перемешайте. Выпекайте кекс в смазанной маслом форме. В качестве добавок прекрасно подойдут свежие или консервированные фрукты, ягоды, сухофрукты, пряности, варенье, орехи, цукаты.
Для своей семьи люблю готовить роллы, для чего покупаю кусок охлажденной форели, которую солю по своему фирменному рецепту. Мой супруг как-то подсчитал, насколько дешевле купить охлажденную рыбу, чем слабосоленую. Разница в цене – в два раза. Уже хорошо!
Слабосоленая рыба
0,5 кг рыбы
по 1 ст.л. соли и коньяка или рома
Соль растворите в спиртном и обмажьте этой смесью рыбу. Оставьте в прохладном месте на сутки, а лучше на двое.
Во время еженедельной закупки продуктов обязательно беру курицу, ведь из нее можно приготовить десятки вариантов блюд. Причем я
для себя решила: выгоднее покупать охлажденную птицу целиком и самостоятельно делить на части.
Куриная пастрома
2 куриные грудки (с кожей)
любое растительное масло
черный душистый, розовый и зеленый перец
зерна горчицы
Грудки подержите час в растворе соли или в огуречном рассоле, обсушите. Масло соедините с пряностями, посолите, перемешайте. Смесью смажьте мясо, маринуйте 2-3 часа. Духовку разогрейте до 275-300 град., поставьте мясо. Через 15 мин. огонь выключите, духовку не открывайте 6 часов.
Мясо обычно покупаю охлажденное, реже – замороженное. Выгоднее покупать большой кусок с костью: из него можно приготовить суп, горячее, сделать фарш и даже засолить по-домашнему сало. К фаршу отношусь очень внимательно – обязательно читаю его состав и изучаю внешний вид (лучше фарш из рубленого мяса).
Мои домочадцы любят ароматный чай, но я почти никогда не покупаю готовый. Вместо этого добавляю к чайной заварке имбирь, анис и другие натуральные пряности – получается вкусно и полезно.
Без них никуда. Но иногда я экономлю и делаю листы для лазаньи, а также каннеллони сама. В итоге процесс покупки продуктов, как и
процесс их приготовления, становится для меня не рутиной, а творчеством, ведь в него я вкладываю не только силы, но и душу.
Меню экономной хозяйки на неделю
Статья не моя, скопирована. Но материал мне понравился.
Сразу скажу, что статья от 2013 года, но есть над чем поразмыслить!
Продукты питания дорожают с каждым годом, и тратить едва ли не половину зарплаты на еду - ситуация вполне реальная. Происходит это не только из-за высокой стоимости продуктов, но и от нашей лени и неорганизованности.
Представьте, вы купили какой-то продукт, но забыли о нем, положив вглубь холодильника. Он испортился, деньги потрачены впустую, и нужно покупать новые колбасу, сыр или творог, или зелень, которая портится очень быстро. Мелочь, а неприятно. Или вы так устали после работы, что нет сил готовить, и потому вы хватаете в магазине готовую еду или полуфабрикаты, которые существенно дороже обычной "продуктовой корзины". Экономить на продуктах вполне реально. Для этого нужно немного хитрости и системный подход к покупкам.
Меню на неделю. Меню поможет вам спланировать расход продуктов и очень облегчит жизнь. Его составление отнимает совсем немного времени - ведь мало кто готовит горячую еду на завтрак, обед и ужин. Вспомните, что вы обычно едите по утрам: наверняка, достаточно будет запастись мюсли, хлебом, сыром и ветчиной для бутербродов, яйцами, крупами или готовой кашей. Работающие люди обычно обедают в офисе, а те, которые едят дома днем, вполне могут поужинать теми же блюдами. Купив этот набор еды, вы будете обеспечены завтраками и обедами на всю неделю вперед. Продумайте несколько вариантов обеда и ужина. Опытные хозяйки комбинируют одни и те же сочетания продуктов так, чтобы получались разные блюда.
В магазин - со списком . Супермаркеты устроены так, чтобы покупатель "нахватал" лишнего, потратив как можно больше денег. Список покупок - верный способ избежать соблазна. Отпетым транжирам полезно брать с собой ограниченную сумму денег. Если вам неудержимо хочется порадовать себя незапланированным десертом, введите правило: не больше одной "лишней" покупки за один поход, или поставьте ограничение: не превышать запланированную "расходную" сумму более, чем, к примеру, на 3-4 лата. Хорошая возможность потренироваться в устном счете: когда берете с полки продукт, запоминайте его стоимость и прибавляйте к цене следующего товара. Округлять рекомендуется в большую сторону, чтобы итоговая сумма не стала для вас сюрпризом.
Блюда - палочки-выручалочки. Это сырники, омлеты, яичницы, запеканки и бутерброды. Они прекрасны тем, что могут быть приготовлены практически из того, что осталось на полках холодильника. Рис или макароны из вчерашнего гарнира на обед может пойти на запеканку вечером, а остатки картошки и половина сосиски использованы в утреннем омлете. Прежде, чем в очередной раз отправиться в магазин, окиньте взглядом холодильник: возможно, оставшихся в нем продуктов хватит еще на день.
Логистика в холодильнике . Не забивайте полки так, чтобы за стоящими в первом ряду кастрюльками, пакетиками и упаковками не видеть остальных продуктов. Расставьте самые объемные покупки к стенке, баночки и небольшие упакованные продукты разложите по боковым полкам. Каждый раз, заглядывая в него, прикидывайте, какие из продуктов могут испортиться, чтобы пустить их в дело первыми.
Ведите бухучет . Записывайте все траты или сохраняйте чеки. В конце месяца это позволит вам проанализировать, сколько денег было потрачено на еду. Вы сможете сравнить стоимость одних и тех же продуктов в разных магазинах и принять решение, какой из них выгоднее. Возможно, вам понадобится разбить покупки по группам: молочные продукты окажутся дешевле и качественнее в одном месте, а мясо - в другом.
Не ленитесь найти более дешевый магазин для "основных закупок" . Обычно расположенные рядом с домом круглосуточные магазины сильно завышают цены на продукты повседневного употребления. Это делается с расчетом на то, что жители окрестных домов побегут за хлебом в ближайший магазин, а не в тот, где цены ниже. Будьте хитрее: найдите в округе магазин с более выгодными ценами постарайтесь покупать все необходимые продукты там.
Сезонные овощи и фрукты - и здоровье, и экономия. Необязательно покупать клубнику и виноград в январе, а осенью платить бешеные деньги за арбуз и голубику. Сезонные фрукты и ягоды стоят намного дешевле. К тому же привозная экзотика менее полезна, чем та, что произрастает в вашей полосе: она намного чаще вызывает аллергию, да и вероятность содержания в ней нитратов куда выше. Так что покупаем яблоки и квашеную капусту - и обеспечиваем себя необходимыми витаминами
Постарайтесь покупать поменьше готовых продуктов, нарезок, полуфабрикатов, и так дале е. Целая курица по соотношению цены и веса окажется гораздо дешевле, чем куриный фарш или готовые котлеты. Выгоднее купить целый кусок сыра или колбасы, чем те же продукты в нарезанном и упакованном виде. Готовая пицца, ланчи из серии "только разогреть в микроволновке" должны появляться на вашем столе как можно реже.
Если в твоей семье затраты на еду составляют большую часть расходов, то ты наверняка задумывалась о том, как сэкономить на продуктах не в ущерб здоровью
Разве можно экономить на еде? Ведь правильное питание - залог здоровья. Но ты можешь заменить дорогие продукты более бюджетными. Кстати, многие недорогие продукты зачастую еще и полезнее и даже вкуснее недешевых деликатесов
■ Откажись от молока длительного хранения: то, что в мягких пакетах, гораздо дешевле. Если йогурты не по карману, замени их кефиром, который можешь делать сама — из кипяченого молока и закваски.
■ Не покупай паштеты в банках. Купи печень и приготовь паштет сама.
■ Хочется побаловать семью соленой семгой? Тушка красной рыбы стоит намного дешевле, чем филе, а засолить ее дома — проще простого.
■ Вместо упаковки с нарезанной селедкой купи бочковую сельдь и разделай ее дома.
■ Растворимый кофе не только более дорогой, но и менее полез-ный, чем кофе в зернах. Размо-лоть их и сварить ароматный напиток ты сможешь и сама.
■ Самый простой пример экономии — сосиски и колбаса. Стоят они недешево, а сколько в них мяса, знают только производители. Купи мясо и приготовь его: говядину можно сварить, а свинину — запечь в духовке.
■ Мясо кажется слишком дорогим? Частично замени его курицей, причем покупай ее целиком, а не по частям — так гораздо экономичнее.
■ Зимой не спеши покупать готовые соленья — сделать квашеную капусту или морковь по-корейски совсем несложно.
■ Если не можешь жить без сладкого, вооружись рецептами быстрой домашней выпечки. Тыквенный пирог дешевле и полезнее магазинного тортика.
■ Постарайся есть меньше картошки и заменять ее всевозможными кашами. Кстати, и на кашах тоже можно сэкономить: вместо овсянки быстрого приготовления покупай обычные овсяные хлопья. Крупы, муку, макароны, сахар лучше покупать в больших упаковках — так гораздо дешевле.
✓ Для хранения муки и круп лучше всего годятся полотняные мешочки. Перед тем как засыпать в них продукты, прокипяти их в растворе поваренной соли — так будет меньше шансов, что в крупе заведутся жучки-вредители.
Секреты правильного хранения
Научиться экономить на продуктах - это еще значит научиться их правильно хранить. Подумай, сколько денег ты выбрасываешь в мусорное ведро вместе с заплесневевшим хлебом, вялой картошкой и испорченным мясом! Давай экономить, сберегая продукты.
■ Хлеб храни в холодильнике: так он не заплесневеет. Если держишь его в хлебнице, положи туда яблоко — так хлеб будет медленнее черстветь.
■ Свежее мясо может храниться в холодильнике до четырех дней. Если планируешь готовить завтра или послезавтра — вымой его, разделай и переложи кольцами лука.
■ Прежде чем заморозить свежие мясо и рыбу, не поленись разделать эти продукты: рыбу почисти, а мясо — помой и порежь на куски. Помести каждую порцию в полиэтиленовый пакет. Помни: повторно замораживать рыбу нельзя!
■ Для хранения сыра и колбасы используй пищевую пленку, которую надо менять каждый раз, когда достаешь продукт из холодильника. Чтобы срез колбасы не засыхал, положи на него кусочек лимона или моркови.
■ Не храни масло в масленке с прозрачной крышкой: так оно быстрее окисляется.
Если хочешь, чтобы твой дом был чистым и безопасным, попробуй использовать натуральные очистители.
| Что заменяем? | Чем заменяем? |
|---|---|
| Средство для чистки посуды | Теплый мыльный раствор с пищевой содой |
| Отбеливатель для белья | Кальцинированная сода |
| Пятновыводитель | Лимонный сок, лимонная кислота |
| Средство для чистки унитазов | Смесь пищевой соды и уксуса |
| Освежитель воздуха | Натуральные ароматические масла, которые продаются в аптеках |
| Универсальное моющее средство | Теплый мыльный раствор |
| Полироль |
1. Кукурузный крахмал 2. Салфетки с иоанами серебра 3. Чайная ложка оливкового масла+полстакана лимонного сока |
| Средство для чистки ковров |
1. Паста из пищевой соды с минеральной водой 2. Кукурузный крахмал |
| Жидкость для мытья окон |
1. Две ложки уксуса в стакане воды 2. Лимонный сок 3. Просто горячая вода |
| Средстводля удаления накипи | Укскус |
| Средство для чистки труб | Полстакана пищевой соды и полстакана уксуса, которые спустя полчаса надо залить кипятком |
| Средство для чистки сантехники |
1. Разрезанная сырая картофелина 2. Порошок горчицы |
