Готовим творожную запеканку в мультиварке рецепты. В мультиварке, запеканка творожная. С добавлением овсянки

Приготовить запеканку с творогом сможет даже начинающая хозяйка. Это блюдо трудно испортить. Но несмотря на кажущуюся простоту, есть несколько правил приготовления запеканки творожной в мультиварке Редмонд, которые нужно соблюдать.

Что самое главное в этом блюде? Конечно же, творог – свежий, рассыпчатый, по возможности, домашний. А приготовим выпечку по рецепту, указанному ниже.

Количество продуктов:

• творог – 500 г;
• нежирный кефир – 1 стакан;
• манка – половина стакана;
• яйца – 5 шт.;
• сахар – половина стакана;
• изюм или смесь сухофруктов – по вкусу;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление запеканки творожной в мультиварке Редмонд:

1. Внимание: яйца должны быть свежими, среднего размера. Стакан возьмите граненый, объем 200 мл. Сначала нужно взбить миксером яйца, но перед этим нужно высыпать в миску манку, залить кефиром. Пусть пока набухает, чтобы сэкономить время.
2. Нам понадобится 2 миски, чтобы разделить яйца. В одной нужно оставить белки, а в другой желтки и добавить к ним сахар.
3. Взбивать разделенные яйца нужно последовательно, сначала желтки с сахаром, чтобы получилась светлая чуть вспененная масса, в которую затем необходимо добавить протертый через сито творог и высыпать ровно чайную ложку разрыхлителя, добавить ванильный сахар и манку.
4. Все продукты необходимо тщательно перемешать, отставить в сторонку, потому что далее нужно хорошенько взбить белки. Делать это проще при помощи миксера, но вы также справитесь с задачей на «отлично», если вооружитесь обычным ручным венчиком. Белки взбиваются долго, до устойчивой пены.
5. Теперь самое главное – это осторожно соединить обе смеси. Тут нужно не спешить и набирать взбитую белковую пену по столовой ложке, осторожно примешивать в смесь с желтками, снова пару ложек взбитых белков и так далее, пока не получится однородная масса.
6. Очень важно набраться терпения и не спешить, а в самом конце по привычке нельзя энергично перемешивать тесто.
7. Есть и некоторые хитрости, которым вы вас научим: если хочется быстрее соединить обе смеси, то нужно аккуратно перевалить взбитые белки прямо в миску с желтковой смесью, а потом ложкой движением снизу вверх перемешать тесто. Затем еще пару раз, но не сильно.
8. Тесто подготовлено, нужно заняться подготовкой чаши для выпекания. В данном случае это будет кастрюлька мультиварки. Она должна быть сухой, и вполне естественно – чистой.
9. Смазывать стенки, а также дно формы необходимо обязательно. Лучше всего подходит сливочное мягкое масло, но и растительное также можно использовать.
10. Смазывайте не обильно и можно сразу отправлять тесто в мультиварку.
11. Изюм, если не успели подготовить накануне выпечки запеканки творожной в мультиварке Редмонд, нужно быстренько промыть в теплой воде, откинуть на дуршлаг (так быстрее стекает лишняя жидкость), а потом разложить на полотенце. Чтобы ускорить процесс, обсушите изюм в полотенце: сложите его в несколько слоев, высыпьте изюм, заверните, «прощупайте» через ткань каждую изюминку.
12. Высушенный изюм нужно высыпать прямо сверху на тесто, чуть-чуть, буквально поверхностно пошевелить лопаточкой, чтобы изюм «утонул» в тесте.
13. Вот теперь разрешается закрыть крышку, чтобы установить нужную программу приготовления запеканки творожной в мультиварке Редмонд – «Выпечку», время приготовления 45-50 минут. Если у вашей мультиварки имеется функция «Мультиповар», то тогда температуру необходимо выставить на 130 градусов, а таймер поставить на 45 минут.
14. Как только услышали сигнал таймера, нельзя сразу же открывать крышку! Нужно вставить прибор в режим «Подогревание пищи» и выдержать хотя бы 10 минут.
15. Если все сделали правильно, то получится очень пышная и высокая запеканка творожная в мультиварке Редмонд.
16. Запеканка получается очень нежной, но при этом она хорошо держит форму. Только нужно постараться аккуратно вытащить выпечку из формы. Для этого можно воспользоваться плоской тарелкой, чуть меньшего диаметра, чем диаметр чаши мультиварки, а можно подставить решетку-пароварку и осторожно перевернуть чашу.

Вот такая красивая, пышная и очень вкусная получилась запеканка творожная в мультиварке Редмонд. Украсьте выпечку свежими ягодами, кусочками сухофруктов, сахарной пудрой. Пусть ваше чаепитие будет самым главным событием этого дня! Приятного аппетита!

Запеканка творожная в мультиварке Редмонд на сметане

Если добавить к основным ингредиентам для приготовления творожного десерта сметану, то получится практически такой же вкус, только запеканка будет более нежной, воздушной и просто таять во рту. Хотите вернуться в детство и еще раз насладиться тем самым вкусом самой лучшей и самой вкусной запеканки с творогом? Тогда быстрее приступайте к приготовлению запеканки творожной в мультиварке Редмонд.

Продукты для десерта:

• манка- 6 ст.л.;
• яйца – 3 шт.;
• сметана – половина стакана;
• творог – 500 г;
• соль – щепотка;
• сода – половина чайной ложки (или разрыхлитель);
• сахар – половина 4 ст.л.;
• ванилин или ванильный сахар – по вкусу.

Как приготовить вкусный десерт с добавлением творога:

1. Если будете готовить запеканку творожную в мультиварке Редмонд с добавлением соды, то необходимо добавить соду в сметану, перемешать, оставить на столе на 30 минут.
2. Творог протираем через сито, добавляем сахар, ванилин, манную крупу и можно еще положить измельченные сухофрукты.
3. Добавляем к творогу сметану с содой, перемешиваем.
4. Тесто для приготовления запеканки творожной в мультиварке Редмонд готово, нужно смазать форму для выпечки маслом, посыпать толчеными сухарями (так десерт легко отстанет от стенок чаши и не впитает масло).
5. Выпекать будем запеканку в режиме «Выпечка». Время варьируется от 45 минут до 60 минут, это зависит от мощности прибора.
6. Если хотите, чтобы запеканка творожная в мультиварке Редмонд была пышной, то после сигнала крышку не открывайте, подождите 40 минут. Все это время крышку открывать нельзя!

Запеканка получается настолько нежной, что хочется съесть еще и еще кусочек. Запеканка творожная в мультиварке Редмонд полезна для детей и взрослых, это блюдо калорийное, в нем много белка. Такой творожный десерт можно подавать к кисломолочным напиткам, сделать домашний йогурт или просто заварить ароматный час добавлением сушеных листиков смородины и малины. Удачной выпечки и приятного аппетита!

Запеканка творожная в мультиварке Редмонд для детей

Помните вкус детства запеканки в детском садике? Каждому из нас, кто полюбил этот десерт, хочется насладиться тем самым вкусом и обязательно приготовить полезную выпечку для своих детей. У вас есть такая возможность: мы делимся рецептом, а готовить рекомендуем запеканку творожную в мультиварке Редмонд.

Продукты для детского десерта:

• манка – 100 г;
• молоко – 1/3 стакана;
• творог нежирный – 500 г;
• масло сливочное мягкое 50 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сахар ванильный – половина пакетика;
• сахар – 100 или 150 г.

Высота запеканки, приготовленная из этого количества продуктов, будет приблизительно 3-3.5 см, если диаметр чаши мультиварки составляет 21 см.

Как приготовить запеканку творожную в мультиварке Редмонд:

1. Многие детки не очень любят творог, поэтому мамы стараются спрятать этот полезный продукт, выдумывая все новые и новые рецепты. Мы предлагаем для приготовления запеканки творожной в мультиварке Редмонд по этому рецепту, творог перетереть через сито. Блендер лучше не использовать, потому что получится не запеканка, а нечто похожее, на плавленый сырок.
2. Добавим к творогу яйца, масло (мягкое), сахар и ванилин. Все продукты нужно перемешать, можно миксером.
3. Добавить в эту массу манную крупу, еще раз перемешать и оставить, чтобы манка набухла. На этот процесс отводится 30 минут.
4. Емкость мультиварки нужно смазать маслом и притрусить толчеными сухарями, тесто выливаем в кастрюлю.
5. Готовить запеканку творожную в мультиварке Редмонд будем, используя программу «Выпечка», время приготовления 60 минут, при условии температурного режима 160 градусов.
6. Во время работы мультиварки нельзя открывать крышку, чтобы из любопытства узнать, насколько пропеклась запеканка. Этого как раз делать ни в коем случае нельзя. Потерпите немного, потому что даже после сигнала не стоит открывать крышку. Нужно подождать, пока запеканка творожная в мультиварке Редмонд полностью остынет.

Готовую запеканку переложите на тарелку, разрежьте на кусочки. Все, можно подавать такое полезное и вкусное творожное лакомство со сметаной, йогуртом, полить ягодным сиропом. А запивать можно теплым молочком. Приятного аппетита!

1. Вместо манной крупы можно положить муку высшего сорта, только запеканка получается не такой пышной и нежной.
2. Чтобы быстрее взбить белки в крепкую пену, добавьте щепотку соли. Кстати, белки должны быть охлажденными, тогда они взбиваются гораздо легче. Посуду для взбивания яичных белков нужно подготовить заранее – тщательно протереть салфеткой, чтобы в ней не было ни одной капельки воды.
3. Белки можно взбивать вместе с сахаром, только добавить этот компонент необходимо не сразу, а после того, как при взбивании образуется плотная пена. Тогда белки будут воздушными.
4. Крышку мультиварки открывать в процессе приготовления запеканки творожной в мультиварке Редмонд, не рекомендуется. Если крышку открыть, то из-за перепада температурного режима, творожный десерт опадет и не получится таким пышным и воздушным, как хотелось бы.
5. Творог по возможности выбирайте плотный, низкого процента жирности. Жидковатый молочный продукт не подходит. Если другого творога не удалось купить, тогда придется довести до баланса тесто для творожной запеканки за счет увеличения количества манной крупы. Масса для выпечки запеканки творожной в мультиварке Редмонд должна быть такой консистенции, как густая домашняя сметана.
6. Не спешите, манка должна «познакомиться» с другими продуктами. Ей необходимо время, чтобы набухнуть. Минимально – 20 минут, а идеальное время для впитывания жидкости – 40 минут.

Запеканка творожная в мультиварке Редмонд

Родиной запеканки считается Германия, где ее впервые приготовили в 1866 году. На сегодняшний день запеканку можно встретить во всех уголках мира, как в традиционном варианте, так и в виде лазаньи или пудинга.

Главное достоинство запеканки – это разнообразие вкусов и ингредиентов. Если в холодильнике осталось всего и по чуть-чуть – пора готовить запеканку! В зависимости от выбранных продуктов, она послужит либо вторым блюдом, либо сытным десертом.

Основой для сладкой запеканки может служить творог, рис, гречка, манная крупа, овсяные хлопья и даже макароны. К ним добавляют фрукты, сухофрукты, ягоды, различные джемы и варенья, орехи, шоколад и прочие сладости по вкусу. Превратить обычную запеканку в праздничный десерт можно, украсив ее сверху глазурью, медом, сахарной пудрой или взбитыми сливками.

Если же запеканка выступает в роли второго блюда, то идеальными ингредиентами будут грибы, мясо, картофель и твердый сыр. Кроме того, можно легко приготовить овощную запеканку, например, из свежих кабачков. Лучшим украшением для такого блюда станет зелень и соус, гармонирующий с ингредиентами.

В былые времена лучшим способ приготовления запеканки считалось выпекание в духовке, но, с появлением такого чуда техники, как мультиварка, все существенно изменилось. Иногда кажется, что мультиварка была создана именно для запеканок – настолько вкусными и нежными они получаются с ее помощью. К тому же подобный способ приготовления существенно экономит время, потраченное на кухонные хлопоты.

Фото детской творожной запеканки в мультиварке

Родители всегда стараются давать своим детям только здоровую и полезную пищу. При этом каждый ребенок вечно требует сладостей. Творожная запеканка – это идеальный компромисс для подобных случаев. В приготовлении поможет мультиварка панасоник.

Ингредиенты:

• 250г творога;
• 1 яйцо;
• 3ст.л. сметаны;
• 2ст.л. манной крупы;
• 3ст.л. растопленного сливочного масла;
• 3ст.л. сахара;
• Изюм.

Способ приготовления:

1. Пропустить творог через мясорубку или тщательно измельчить вилкой;

2. Сливочное масло растопить, добавить в творожную массу;

3. В отдельной посуде взбить яйцо с сахаром, добавить в общую тарелку;

4. Положить 3 ложки сметаны, тщательно помешать;

5. Добавить манную крупу, оставить на несколько минут разбухать;

6. Изюм промыть и добавить к творогу, перемешать;

7. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла, выложить заготовку и накрыть крышкой;

8. Выбрать режим «Выпечка», установить таймер на 40 минут и нажать «Старт»;

9. После приготовления смазать сверху сметаной.

Интересное из сети

Картофельная запеканка с яйцом в мультиварке

Фото картофельной запеканки с яйцом в мультиварке

Самый простой и вкусный способ, как приготовить завтрак для всей семьи. Запеканка получается сытной и питательной, требует минимум продуктов и подходит для всех возрастов. Быстрее всего сделать ее в мультиварке, в данном случае – мультиварке редмонд.

Ингредиенты:

• 8 картофелин;
• 2 яйца;
• 150г твердого сыра;
• 50мл молока;
• 30г сливочного масла;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Картофель помыть, очистить, нарезать кружочками;

2. На крупной терке потереть сыр;

3. Вылить молоко в глубокую тарелку, разбить яйца и взбить;

4. К картофелю добавить тертый сыр, посолить и перемешать;

5. В чаше мультиварки растопить сливочное масло, поместить внутрь картофель с сыром;

6. Сверху вылить яичную смесь и закрыть крышку;

7. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Фото рисовой запеканки для детей в мультиварке

Легкая и очень вкусная , идеально подходит для детского желудка. Ею можно не только порадовать своих домочадцев, но и подать гостям в качестве пирога к чаю. В рецепте участвует мультиварка филипс, но можно использовать и любую другую.

Ингредиенты:

• 300г вареного риса;
• 1 яблоко;
• 200мл сметаны;
• 2 яйца;
• 3ст.л. сахара;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка корицы;
• 20г сливочного масла.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску выложить сметану, разбить яйца и хорошенько взбить;

2. К ним добавить предварительно отваренный и остуженный рис, соль и 2 ложки сахара;

3. Яблоко очистить от кожуры, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками;

4. Выложить кусочки яблока в мисочку, посыпать ложкой сахара и корицей, перемешать;

5. Емкость мультиварки смазать сливочным маслом и выложить половину риса;

6. Сверху равномерно распределить все яблоки и накрыть второй половиной рисово-яичной смеси;

7. Включить программу «Выпечка» и выставить таймер на 50 минут;

Фото рыбной запеканки из макарон в мультиварке

Макароны – универсальная основа для запеканок. Их легко можно смешивать со сладкими и солеными ингредиентами. Отличным компаньоном станет и свежая семга. Сам процесс приготовления будет проходить в мультиварке мулинекс.

Ингредиенты:

• 300г макарон (с дырочкой);
• 300г свежей семги;
• 100мл жирных сливок;
• 100г твердого сыра;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Отварить макароны до состояния полуготовности, воду слить;

2. Семгу разрезать на небольшие кусочки;

3. Поместить рыбу на прогретую сковородку, слегка обжарить;

4. Залить сливками и протушить 15 минут;

5. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, выложить ½ макарон;

6. Вторым слоем выложить тушеную семгу и накрыть второй половиной;

7. Сверху потереть твердый сыр (на крупной терке);

8. Выбрать режим «Выпечка» и готовить под закрытой крышкой 40 минут.

Фото мясной запеканки с фаршем и овощами в мультиварке

Мясные запеканки в мультиварке поларис получаются очень нежными, а само мясо сохраняет весь свой сок. Этот рецепт рассчитан на куриный фарш, кроме того в него входят овощи и рис, что превращает в полезное и очень сытное блюдо.

Ингредиенты:

• 1кг куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 яйцо;
• 1 помидор;
• 1 болгарский перец;
• 1 стакан риса;
• 1 стакан воды;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Почистить овощи, нарезать лук, перец и помидоры кубиками. Морковь потереть на крупной терке;

2. Обжарить овощи на сковороде, добавив немного растительного масла;

3. В глубокую тарелку выложить готовый фарш, добавить овощи и рис, сырое яйцо;

4. Посолить и тщательно перемешать;

5. В мультиварку налить растительное масло и выложить весь фарш целиком;

6. Выбрать режим «Выпечка» и запекать 1 час 20 минут;

7. Слить лишнюю жидкость и подавать к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Запеканка – это блюдо, которое действительно может удовлетворить любые вкусовые предпочтения. Для этого достаточно только выбрать свой уникальный рецепт. Впрочем, какую бы запеканку вы ни готовили, вам понадобится несколько секретов приготовления:

• Запеканку принято подавать горячей, тем не менее, остывшее блюдо больше раскрывает вкусовые оттенки, поэтому не спешите нести ее к столу;
• Чем мельче будут ингредиенты для запеканки, тем лучше она пропечется;
• Будьте осторожны при использовании мультиварки – емкость для выпечки должна быть идеально сухой снаружи;
• Начинку для запеканки можно придумать самостоятельно, отталкиваясь от одной из предложенных основ: риса, макарон, картофеля, гречки и пр.;
• В мультиварке идеально получаются различные омлеты, поэтому в запеканку можно смело добавлять подобные яичные смеси.

Если хотите подать на стол вкуснейший десерт, необязательно покупать его в магазине.

Творожная запеканка в мультиварке получится нежной и пышной. Умная кухонная техника сделает все сама и сэкономит немало времени.

Классический рецепт невозможен без добавления сметаны. С ней блюдо получится особенно нежным.

Вам понадобится:

• Три куриных яйца;
• Творог — 500 гр;
• Манка сухая — 150 гр;
• Сметана — 0,1 кг;
• Сахар — 0,1 кг;
• Изюм — 65 гр;
• Соль — 5 гр;
• Ваниль — 10 гр;
• Сода — 4 гр.

Способ приготовления:

1. В отдельную миску вылейте сметану, к ней добавьте соду и оставьте смесь на 30 минут.
2. В посуду с творогом разбейте яйца, и насыпьте сахар. Все хорошенько разомните. В эту массу добавьте ваниль, изюм и манную крупу, перемешайте.
3. В творог перелейте настоявшуюся сметану.
4. Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным или подсолнечным маслом.
5. Перелейте туда основу.
6. В программе меню нажмите режим «Выпечка». Таймер — 50 минут.
7. Чтобы пирог получился очень пышным, не вынимайте запеканку из мультиварки сразу после завершения готовки.
8. Количество творога можно увеличить до 1 килограмма.

Пошаговый рецепт приготовления с манкой

Манная крупа сделает творожный пирог еще более мягким. Максимально точно соблюдайте все пропорции, и десерт получится на славу. Творожная запеканка с манкой в мультиварке – быстрый завтрак для всей семьи.

Необходимые ингредиенты:

• Манная крупа — 0,15 кг;
• Кефир — 0,25 кг;
• Сахар — 0,1 кг;
• Творог — 500 гр;
• Пять яиц;
• Ванилин — 6 гр.

Пошаговая инструкция:

1. В манную крупу налить необходимое количество кефира и дать смеси настояться в течение получаса.
2. В ту же посуду положить творог, разрыхлитель теста и ванилин, разбить желтки куриных яиц. Все ингредиенты перемешать до однородности.
3. В другой посуде смешать белки с сахаром и хорошенько взбить венчиком. Для лучшего смешивания стоит брать холодные белки.
4. Порционно добавить к главной смеси взбитые сахарные белки.
5. Чашку мультиварки смазать маслом и выложить в нее массу запеканки. Проследите, чтобы она легла ровным слоем. Нажать пункт «Выпечка». Время — 40 минут.

Готовим для детей в мультиварке

Иногда дети не хотят есть полезный творог в его основном виде. В этом случае можно сделать запеканку, придать ей красивую форму и украсить вареньем.

Список продуктов:

• Творог — 1\2 кг;
• Молоко — 70 мл;
• Манная крупа — 0,1 кг;
• Сахар — 0,15 кг;
• Два яйца;
• Масло сливочное — 50 гр;
• Изюм по вкусу.

Как приготовить:

1. Если творог крупными кусочками, то можно обработать его с помощью сита.
2. В однородную массу творога добавить куриный яйца, кусочек сливочного масла, ваниль и сахар-песок. Все тщательно перемешать. Для этого можно использовать миксер.
3. В смесь насыпать манку.
4. Занимайтесь своими делами в течение 30 минут, а вся масса пока будет настаиваться. За это время манная крупа разбухнет, и объем пирога станет больше.
5. Обмазать изнутри мультиварку масло, чтобы бока запеканки не получились слишком жирные, стенки чаши можно обсыпать еще и панировочными сухарями.
6. Тесто выкладываем в посуду, включаем режим «Выпечка», ставим таймер на 60 минут.
7. После того, как прозвучит сигнал, остудите пирог, а затем вынимайте. Сверху его можно украсить ягодами, или залить сметаной.

Без муки и манки

Этот рецепт подойдет тем, кто сидит на диете, или кому противопоказаны мучные изделия. Пирог от этого ничуть не потеряет своих полезных свойств и вкуса.

Компоненты:

• Творог — 0,25 кг;
• Сливки — 0,1 кг;
• Сахар — 50 гр;
• Два яйца;
• Сливочное масло;
• Щепотка ванилина.

Шаги в приготовлении:

1. Разбить яйца в отдельную миску, и отделить желтки от белков.
2. В другой посуде смешать творог, сливки (или молоко, если творог слишком сухой), желтки и сахар. Все взбить до однородной массы блендером. Смесь должна по своей консистенции напоминать сметану.
3. Взбить отдельно белки до образования пенки и постепенно вливать в основную массу.
4. Подготовит надлежащим образом чашу мультиварки, выложить в нее получившееся тесто.
5. Поставить программу «Запекание». Время — 40 минут.

Рецепт приготовления без яиц

Иногда хочется приготовить что-нибудь сладкое, но на кухне нет одного из необходимых компонентов теста, яиц. Творожная запеканка получается нежной и без куриных яиц, если придерживаться определенных правил.

Ингредиенты:

• Творог — 0,4 кг;
• Мука первого сорта — 50 гр;
• Ванилин — 4 гр;
• Сахар — 75 гр;
• Сода — 5 гр;
• Кефир — по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Комочки творога нужно превратить в однородную массу. Для этого воспользуйтесь блендером. Если этой кухонной техники нет, то можно взять обычное сито. Не забудьте до его обработки добавить нужное количество ванилина.
2. После этого всыпьте туда же муку и сахар. Налейте немного кефира, чтобы тесто стало более жидким и мягким. Все тщательно смешайте.
3. В подготовленную для запекания форму мультиварке вылейте массу.
4. В режиме меню выберете пункт «Выпечка», и установите таймер на 40 минут.
5. Готовый пирог можно украсить любым способом на ваш вкус: сгущенкой, джемом, ягодами или фруктами.

Из творога с бананами в мультиварке

Побалуйте ваших деток домашним десертом с бананами и творогом. Им понравится!

Необходимые продукты:

• Творог — 0,7 кг;
• Три яйца куриных;
• Сахар-песок — 0,1 кг;
• Сметана — 80 гр;
• Манная крупа — 1 кг;
• Три банана;
• Ванилин — 4 гр;
• Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания.

Способ приготовления:

1. Творог, куриные яйца, ванилин, манку и сметану положить в одну посуду и перемешать с помощью венчика. Чтобы ускорить процесс готовки воспользуйтесь миксером. Оставить смесь на полчаса.
2. Бананы очистить и нашинковать небольшими кусочками. Добавьте их в тесто и перемешайте.
3. Обработайте чашу умной кухонной техники панировочными сухарями и маслом.
4. Положите в нее банановое тесто. Чтобы масса легла ровно, разровняйте ее столовой ложкой.
5. Включить пункт «Выпечка». Среднее время приготовления — 80 минут.
6. Количество времени зависит от того, сколько творога вы добавили в тесто.
7. Порежьте на кусочки остывшую запеканку, добавьте к ней кусочки лимона или полейте сметаной.

Вариант сладкого десерта с яблоками

Если надоел обычный вариант с творогом, можно в качестве начинки взять яблоки. Вкус получится с пикантной кислинкой.

Необходимые компоненты рецепта:

• Творог — 0,5 кг;
• Два средних яблока;
• Сахар — 0,1 кг;
• Сметана — 80 гр;
• Сливочное масло;
• Кусочки рассыпчатого печенья — 2 шт;
• Два яйца.

Вариант приготовления:

1. В творожную массу разбить яйца, насыпать сахар и манку, выложить сметану. Все ингредиенты смешать.
2. Яблоки избавить от кожуры, семечек и сердцевины, порезать маленькими квадратиками. Добавить их к смеси компонентов.
3. Измельчить до крошек печенье. Маслом обмазать стенки чаши для выпечки и присыпать их печеньем.
4. Вылить тесто и разровнять.
5. Если остались еще яблоки, можно почистить и порезать на дольки. Рекомендуется выложить в форме лепесток цветка сверху на тесто.
6. Набираем в меню программу «Выпечка». Время поставить на 40-50 минут.
7. После завершения работы мультиварки подождите еще 10 минут, а потом доставайте пирог.
8. Верхнюю часть запеканки можно присыпать сахарной пудрой, или налить сливки.

Шоколадно — твороженная запеканка

Чтобы придать обычному десерту изысканность и особый вкус, применяйте в рецепте шоколад.

Необходимые ингредиенты:

• Шесть куриных яиц;
• Творог — 1 кг;
• Сахарный песок — 250 гр;
• Плитка молочного шоколада — 100 гр;
• Сливки — 0,1 л;
• Крахмал — 15 гр.

Способ приготовления:

1. В первую миску поместите творог, к нему добавьте сахар и яйца. Взбейте с помощью венчика содержимое.
2. Во вторую миску — шоколад, залейте его сливками и кусочком сливочное масло. Берите железную посуду, так как ее нужно ставить на газ. Дождитесь, пока шоколадная масса растопится.
3. Смесь из первой миски разделите на две части. В первую добавьте растопленную шоколадку и насыпьте 9 граммов крахмала. Все смешать.
4. Во вторую часть добавьте оставшийся продукт.
5. Смазываем стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
6. Далее поочередно выкладываем сначала шоколадную массу в количестве двух столовых ложек, а затем сливочную. Пропорции равные. Пирог должен получить окрас зебры.
7. Ставьте мультиварку на режим «Выпечка». Время приготовления — час.

Легкий диетический рецепт в мультиварке

Чтобы сделать полезный десерт еще и низкокалорийным, вместо муки можно применять рис.

Список продуктов:

• Творог нежирный — 0,4 кг;
• Рис — 0,185 кг;
• Три яйца;
• Сахар — 50 гр;
• Молоко — 0,25 л;
• Цедра апельсина — 7 гр;
• Щепотка соли и ванилина.

Как готовится запеканка из творога в мультиварке:

1. Рис необходимо тщательно обработать, промыв под краном и залив водой.
2. Ставим на газовую плиту и варим 30-35 минут.
3. В это время измельчаем творог в сите.
4. В другую посуду разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем с помощью миксера.
5. Соединяем ингредиенты: творог, яйца, цедру апельсина, молоко и сваренный остывший рис. Насыпаем в массу соль и ванилин.
6. В подготовленную чашу вываливаем готовое однородно тесто.
7. Выбираем режим выпечки и ставим таймер на 40 минут.
8. Остывшее блюдо достать из мультиварки и украсить по своему желанию.

С добавлением овсянки

Овсяные хлопья придадут пирогу большой объем и мягкость. К тому же, такое блюдо будет отличаться более низкой калорийностью.

Вам понадобится:

• Творог — 0,5 кг;
• Овсянка — 135 гр;
• Кефир — 0, 25 л;
• Сахар — 0,1 кг;
• Корица — 5 гр;
• Три яйца.

Последовательность действий:

1. Сначала рекомендуется переложить овсянку в посуду, залить кефиром и оставить в теплом месте на 30 минут. В это время хлопья напитаются жидкостью и разбухнут.
2. В другой миске соединить сахарный песок, яйца и творог.
3. Добавить туда овсянку в кефире и перемешать.
4. В подготовленную чашу мультиварки выложить одним слоем массу теста.
5. Время — 1 час. Режим – «Запекание».

Запеканка из творога с изюмом в мультиварке

Чтобы добавить большей сладости популярному яству, просто добавьте в него изюм. Творог и изюм — идеальное сочетание.

Список продуктов:

• Творог — 500 гр;
• Три яйца;
• Манная крупа — 75 гр;
• Сахар — 75 гр;
• Разрыхлитель теста — 5 гр;
• Ванилин — 4 гр;
• Изюм — 0,1 кг.

Пошаговая инструкция рецепта:

1. В миску разбить яйца и взбить вместе с сахаром венчиком до появления белой пены.
2. В другую посуду растереть творог, следя за тем, чтобы не остались комочки. Не забудьте насыпать ванилин.
3. В получившуюся массу всыпать манную крупу, разрыхлитель теста. Оставить главные ингредиенты на 15 минут.
4. Изюм промыть под краном и просушить. Его последним насыпаем в тесто.
5. Подготовить чашу мультиварки. Размещаем готовую массу.
6. Включаем технику, нажимаем кнопку «Выпечка», таймер ставим на 35 минут. Остудите яство перед подачей.
7. Пирог украсьте сахарной пудрой, сгущенкой, фруктами или ягодами.

Творожная запеканка – не только вкуснейший десерт, но и очень полезное блюдо. Большое содержание творога в ней позволяет , фосфором, калием и прочими необходимыми микроэлементами. Любой рецепт творожной запеканки в мультиварке включает в себя в качестве основных компонентов творог, яйца и муку. Для приготовления самого простого варианта десерта вам понадобится определенный набор продуктов.

Ингредиенты:

• 0,5 кг творога любой жирности;
• 4 средних яйца;
• один стакан кефира любой жирности;
• 3/4 ст. сахара;
• 0,5 тонкого стакана манки;
• 5 г ванильного экстракта;­
• соль на кончике чайной ложки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1/3 ст. смеси изюма, орехов и кураги.­

На весь процесс приготовления потребуется один час.

1. Смазываем мультиварочную кастрюлю любым жиром, лучше, если это будет сливочное масло или маргарин.
2. Взбиваем яйца при помощи миксера или кухонного комбайна минуты 2-3, до состояния пышной массы. Добавляем сахар и снова взбиваем.­
3. В полученную массу отправляем по очереди кефир, творог, манку, разрыхлитель, ваниль и соль. В самом конце добавляем изюм и перемешиваем массу. Тесто должно получиться жидким.
4. Переливаем его в мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» или «Кекс», таймер ставим минут на 45-50.
5. По истечении указанного времени осторожно открываем крышку мультиварки, чтобы не обжечься. Достаем кастрюлю.
6. Десерт должен быть воздушным, пышным и очень нежным. Осторожно при помощи лопатки отделяем его от стенок кастрюли. Накрываем сверху тарелкой и аккуратно переворачиваем на нее. При желании запеканку перекладываем на другую тарелку, вновь воспользовавшись вспомогательной тарелкой.

Среди лучших рецептов особое место занимает детская запеканка.

Готовим детскую творожную запеканку в мультиварке­

Ингредиенты:

• 700 г деревенского творога;
• 0,5 ст. сахара;
• 1 ст. кислого молока или кефира;
• 0,5 ст. манной крупы
• 4 средних яйца;
• 2 горсти изюма;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления

1. Берем глубокую чашку и высыпаем в нее манку, заливаем кефиром. Оставляем для набухания минут на 20-30.
2. В другой посуде разминаем творог, чтобы не было комочков, и добавляем к нему яйца. Для этого рецепта не нужно отделять белки от желтков.­
3. Тщательным образом перемешиваем яично-творожную массу вручную или при помощи миксера.
4. К подготовленной творожной массе досыпаем сахар и вливаем в нее разбухшую манку. Все тщательно перемешиваем.
5. В массу добавляем изюм и разрыхлитель. Вновь перемешиваем.
6. Смазываем маслом сливочным или растительным чашу мультиварки и перекладываем в нее смесь.
7. Выбираем режим «Выпечка», ставим таймер на 40-45 минут.
8. По истечении времени меняем режим «Выпечка» на режим «Подогрев» и оставляем блюдо готовиться еще на 40 минут.
9. После того как таймер предупредит об окончании программы, оставляем десерт «отдохнуть» на 10 минут.
10. Затем открываем осторожно крышку, достаем пирог из мультиварки и подаем его к столу.­

Одним из самых простых рецептов творожной запеканки в мультиварке является вариант без использования манки.

Творожная запеканка в мультиварке без манки

Ингредиенты:

• 500 г деревенского или ;­
• 2 яйца;­
• 120 г пшеничной муки высшего сорта;
• 4 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. сливочного масла для смазки;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• ванилин.­

Способ приготовления

Перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем полученную однородную массу в чашу мультиварки. Чашу предварительно смазываем сливочным маслом. Выпекаем 1 час в режиме «Выпечка». После истечения установленного времени, не открывая крышку, оставляем запеканку «доходить». Для этого устанавливаем режим «Подогрев» еще на 30 минут.

Рецепт легкой диетической творожной запеканки в мультиварке

Основной компонент этого рецепта – обезжиренный творог, который в процессе обработки сохраняет всю полноту сливочного вкуса и его исключительную полезность. Диетический вариант запеканки с творогом вызывает восторг не только у стремящихся избавиться от лишних килограммов, но и у людей с ослабленным здоровьем.

Ингредиенты:

• 400 г обезжиренного творога;
• 3 ст. л. манной крупы;
• 3 ст. л. сахара;
• 2 яйца;
• 100-200 мл 1% кефира;
• наполнитель: изюм, курага, сушеные вишни без косточек или клубника (по желанию).

Способ приготовления

Основное отличие этого способа приготовления заключается в выпечке пирога, но обо всем по порядку.

1. Заливаем манку кефиром для набухания. Количество кефира зависит от консистенции творога. Для влажного творога нужно брать меньшее количество кефира. Если сомневаетесь, то кефира лучше использовать меньше, чем переувлажнить массу.
2. Готовим наполнитель. Заливаем сухофрукты водой, даем немного постоять и моем их. Сушим фрукты и измельчаем при необходимости.
3. Взбиваем яйца с сахаром и смешиваем с манкой. Перемешиваем и добавляем творог. Творог предварительно тщательно разминаем. Перемешиваем и добавляем фруктовый наполнитель.
4. Массу для выпекания помещаем не в чашу мультиварки, а в контейнер-пароварку, предварительно обернутый фольгой.­
5. Чаша для мультиварки все же пригодится, в нее наливаем воду. Контейнер с творожной массой располагаем сверху и включаем режим «Приготовление на пару», таймер ставим на 50 минут.­
6. По истечении времени запеканку держим внутри еще минут 20 под закрытой крышкой. Затем достаем и остужаем.­
7. Подаем на стол.

Творожно-овсяная запеканка

Ингредиенты:

• 180 г творога 18%;
• одно яйцо;
• полстакана овсяных хлопьев;
• пакетик ванилина;
• 7 шт. мягкой, сладкой кураги.

Способ приготовления

1. Нарезаем курагу.
2. Берем глубокую чашу. В нее кладем творог, вбиваем яйцо. Все продукты тщательно перемешиваем.
3. В смесь добавляем овсяные хлопья и перетираем все ингредиенты.
4. Добавляем курагу, перемешиваем.
5. Выпекаем в чаше мультиварки обычным способом.­
6. Подавать запеканку рекомендуется со сметаной, взбитыми сливками, вареньем, сгущенным молоком, сладким соусом.

Шоколадно-творожная запеканка для мультиварки

Настоящий восторг у сладкоежек вызывают . Добавление шоколада в творожную запеканку наделяет ее свойствами изысканного десерта и аппетитным внешним видом.

Ингредиенты:

• 1 кг мягкого творога 4%;
• 6 яиц;
• 250 г сахара;
• 100 г шоколада;
• небольшое количество сливочного масла для смазки;
• 100 мл 10% сливок;
• 4,5 ст. л. крахмала.

Способ приготовления

1. Перемешиваем при помощи венчика яйца, творог и сахар до состояния однородной массы.
2. Массу делим пополам.
3. На медленном огне в сливках растапливаем шоколад.­
4. Шоколадную смесь вливаем в одну из частей творожной массы. Перемешиваем.
5. В обе части добавляем крахмал с той лишь разницей, что в шоколадную - 2,5 ст. л., а в творожную – оставшееся количество.
6. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее массу, чередуя шоколадную и творожную массы, как для торта «Зебра».
7. Выпекаем, как обычно. 65 минут – режим «Выпечка», 20 минут – «Подогрев». Выдержать 30 минут под закрытой крышкой.
8. Дать остыть и подавать на стол.

Секреты приготовления творожной запеканки в мультиварке

1. Для необходимо брать только свежий продукт. Идеально, если он будет немного кисловатым на вкус, тогда запеканка получится с более выразительным вкусом.
2. Чтобы запеканка лучше сохраняла форму и получалась сочной, в нее следует добавлять не муку, а манку.
3. Вместо сухой манки для запеканки допускается использование , сваренной на молоке. В таком случае перед выпечкой, смеси необходимо дать постоять десять минут.
4. Если верх выпечки бледноват, то его можно смазать вареньем или присыпать корицей.­

Если вы предпочитаете изучать приготовление блюд в видео формате, рекомендуем вам посмотреть видео мастер-класс выпечки творожной запеканки в мультиварке:­

Творожная запеканка считается наиболее полезной и вкусной среди подобных блюд. Особенно она нравиться тем, кто в чистом виде творог не очень любит. К тому же готовить творожную запеканку в мультиварке еще проще и быстрее, чем обычным способом.

Говорить о безусловной пользе основного ингредиента излишне. В твороге содержатся все необходимые для нормального роста и жизнедеятельности организма компоненты. Особенно полезно кушать различные запеканки на основе творога детям. Ведь в них есть кальций, магний и калий, разнообразные витамины и прочие активные элементы, которые практически не разрушаются благодаря приготовлению блюда в мультиварке.

Приготовленная в мультиварке запеканка из творога имеет лишь один крохотный недостаток. Ее поверхность остается бледной на вид. Зато бока и нижняя сторона приобретает красивую корочку приятного коричневого оттенка. Потому подавать к столу изделие рекомендуется в перевернутом состоянии. Кроме того, поверхность можно залить шоколадом или любым кремом, украсить взбитыми сливками или просто присыпать сахарной пудрой.

В то же время использование этой умной техники сводит к минимуму вероятность подгорания запеканки. Мультиварка позволяет без особой опаски экспериментировать с дополнительными и основными ингредиентами. В любом случае запеканка получается пышной и аппетитной. Тем более что готовка полуфабриката, то есть творожного теста займет не более 10–15 минут, а оставшееся время можно посвятить другим делам, не переживая, что изделие пригорит без присмотра или недопечется.

Главное во время процесса постараться не шуметь рядом с техникой и не заглядывать внутрь до окончания ради любопытства. И не спешите доставать готовое изделие – пусть оно немного отдохнет и укрепиться. Этот шаг позволит избежать осаживания слишком пышной и воздушной массы.

Творожная запеканка в мультиварке - рецепт с фото

Готовить творожную запеканку в мультиварке настолько просто, что остается время на ее украшение и всевозможные эксперименты. Поверхность изделия можно украсить шоколадным, масляным или белковым кремом, сделать декор из кусочков фруктов и ягод. Это сделает кушанье еще привлекательнее.

По желанию можно немного изменить основной состав блюда. К примеру, вместо привычного сахара использовать его заменитель или сгущенку, сметану, молоко или кефир заменить йогуртом, вместо манки добавить муку или измельченные кукурузные палочки. Кстати, единственным недостатком творожной запеканки, сделанной в мультиварке, является некоторая бледность изделия. Чтобы добавить ему интересного цвета, можно использовать какао или натуральные соки.

• 400 г творога;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. манки
• 2 ст.л. сахара;
• щепотка соли для вкусового контраста;
• немного ванилина для аромата;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 1 ст.л. крахмала.

Приготовление:

1. Творог средней зернистости выложите в отдельную миску. Вбейте пару яиц и хорошо пробейте оба ингредиента вилкой.
2. Добавьте к массе крахмал, сахар, ваниль, щепотку соли и манку. Еще раз активно перемешайте.
3. Смажьте мультиварочную чашу растительным маслом. Выложите в нее подготовленную массу.
4. Установите технику в режим «Выпечки» и на 45 минут забудьте о блюде полностью. Крышку в это время лучше не открывать.
5. Спустя указанный срок аккуратно достаньте запеканку из чаши, перевернув ее на плоскую тарелку. Кстати, снизу изделие будет гораздо темнее, чем с верхней стороны.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке - пошаговый фото рецепт

Творог настолько полезный продукт, что включать его в меню рекомендуется ежедневно. А чтобы несколько разнообразить рацион, можно приготовить на завтрак или десерт вкусную запеканку в мультиварке, пользуясь подсказками пошагового рецепта. Кусочек сытного изделия обеспечат силой и энергией на целый день, дополнит обед и вечерний чай. Кстати, можно поставить готовить запеканку в мультиварке и в это время вдоволь поболтать с подругами, а позже угостить их низкокалорийным десертом.

1. 500 г средне жирного (18%) творога;
2. 3 ст.л. манки;
3. 3 средних яйца;
4. 150 г сахара;
5. по вкусу изюм;
6. 50 г сливочного масла;
7. сода и уксус для гашения.

Приготовление:

1. В отдельной емкости соедините яйца и сахар, хорошенько взбив смесь вилкой или миксером.
2. Чтобы запеканка получилась особенно пышной и воздушной процесс взбивания должен продолжаться не менее пяти минут. Это также обеспечит усиленный «подъем» изделия.3. Непосредственно над смесью погасите уксусом, а лучше лимонным соком соду. Добавьте творог и порцию манки.
3. Еще раз пробейте массу миксером или вилкой. В первом случае особо не усердствуйте, чтобы оставить в массе легкую зернистость, но полностью избавить от крупных комочков.
4. Заранее промойте и залейте изюм кипятком, через 10 минут слейте воду с немного разбухших ягод и обсушите их. Введите в творожное тесто.
5. Используя строго ложку, легонько перемешайте массу, чтобы распределить по всему объему изюм.
6. Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла.
7. Выложите творожное тесто, разравняв его поверхность.
8. Установите устройство в стандартный режим «выпечки» на один час. После полного окончания программы, откройте мультиварку и осмотрите запеканку. Если ее бока недостаточно зарумянились, то пеките изделие еще 10–20 минут.

Вкусная творожная запеканка без муки и манки - фото рецепт

Приготовленная в мультиварке творожная запеканка без преувеличения станет самым любимым семейным блюдом, особенно если готовить изделие без добавления таких ингредиентов как манка или мука. Кстати, подобная запеканка идеально подходит для детского меню и получается особенно нежной и воздушной. Для подготовки творожного теста лучше всего использовать обычный венчик или техническое устройство с соответствующей насадкой.

• 400 г нежирного (9%) достаточно гладкого творога;
• 7 ст.л. сахара;
• 4 яйца;
• 4 ст.л. изюма;
• немного соли, чтобы оттенить вкус творога;
• 2 ст.л. сметаны;
• щепотка порошка ванили;
• 2 ст.л. масла растительного;
• 2 ст.л. крахмала.

Приготовление:

Аккуратно отделите желтки от белков. В последние добавьте буквально чайную ложечку холодной воды и пробейте миксером до образования пены. При этом небольшими порциями вводите сахарный песок.

В миску с желтками добавьте творог, сметану, ванильку, крахмал и соль.3. Взбейте массу миксером, пока не получится кремоподобная смесь.

Осторожно введите ее во взбитые белки и, мешая ложкой, добавьте промытый и слегка разбухший в кипятке изюм.

Должна получиться пышная и очень легкая масса.

Выложите ее в хорошо смазанную растительным маслом мультиварочную чашу. Установите программу «Выпечка» на 45 минут.

После того, как процесс завершится, изделие не вынимайте, а дайте ему отдохнуть в мультиварке еще некоторое время (минут 10–15).

После этого смело подавайте готовую запеканку из творога со сметаной или сгущенкой.

Запеканка с творогом в мультиварке без яиц

По желанию можно сделать творожную запеканку в мультиварке и без яиц. Подробный рецепт непременно пригодится в тот момент, когда в холодильнике случайно не окажется этого ингредиента. Тем не менее без яиц изделие получается не менее вкусным, сытным и особенно полезным. Очень важно дать запеканке хорошо выстояться, чтобы она не осела. Если есть желание, то в запеканку можно положить немного свежих фруктов, нарезанных небольшими дольками.

• 450 г маложирного (не более 9%) творога;
• 150 г среднежирной (20%) сметаны;
• 300 мл кефира;
• 1 ст. сырой манки;
• 1 ч.л. гашеной лимонным соком соды;
• 2 ст.л. сахара;
• для аромата щепотка порошка ванили.

Приготовление:

В глубокой миске соедините творог и сметану. Хорошо перемешайте до получения однородного состояния.

Всыпьте весь сахар и ванилин, продолжая вымешивать, введите частями сырую манную крупу. В самом конце погашенную соду.

Для взбивания используйте миксер или блендер, чтобы разбить все комочки. Затем оставьте подготовленное тесто на 30 минут.

Всю внутреннюю поверхность чаши от мультиварки промажьте маслом (по желанию растительным или сливочным). Выложите настоявшуюся массу и выпекайте ровно час в соответствующем режиме.

После полной готовности изделия, дайте ему отдохнуть еще 20 минут при открытой крышке. И только после этого вынимайте из мультиварки.